一、极大量嘌呤食物

　　如羊心，胰，浓缩肉汁，肉脯，鲱鱼，沙丁鱼及酵母等。

　　二、大量嘌呤食物

　　如凤尾鱼，鳕鱼，马哈鱼，鲭鱼，鲑鱼，扇贝肉，咸猪肉，鹅肉，鹧鸪肉，鸽肉，牛肉，肝，肾及野鸡等。

　　三、中等嘌呤食物

　　如鸡肉，鸭肉，羊排，猪肉，兔肉，脑，火腿，舌，内脏(胃及肠等)，牡蛎肉，虾，鳗鲡，大比目鱼，酸苹果，菜豆(肾形豆)，小扁豆，蘑菇或菌类制品，豆制品，青豆，豌豆，菠菜及花生等。

　　四、低嘌呤食物

　　饮料类：如茶，咖啡，果汁，汽水，巧克力和可可茶。

　　蛋类。

　　各种乳类和乳酪类。

　　各种脂肪(中等食入)。

　　黄油。

　　胶质类：如海参和鱼翅。

　　面包，麦面粉或麦面食。

　　谷类及其制品：如葛粉或玉米片，玉米粥，空心面和面条。

　　鱼子酱。

　　糖和蜜汁。

　　各种坚果：如核桃仁，栗子。

　　蔬菜：除占中等量嘌呤的蔬菜以外的品种。

　　浓缩维生素制品：如鱼肝油，大比目鱼油。

　　含奶油制(无肉类)。

　　各种果汁制品。

　　馅饼(肉馅除外)。