牙齿健康是人体健康的重要标准之一,如果牙齿生病了,不但会影响咀嚼功能,而且还可能引发牙痛等对健康不利的症状,心身都遭受打击。因此保持牙齿健康非常重要,常吃以下五种食物会让我们的牙齿更健康。
芹菜:牙齿的清扫机芹菜中含有大量的粗纤维,国外科学研究发现,老人在咀嚼芹菜时,通过对牙面的机械性摩擦,擦去黏附在牙齿表面的细菌,从而减少牙菌斑的形成。
小贴士:
将芹菜和胡萝卜切成人手大小的条,放到开水锅中煮熟,熟后放入凉开水中。放凉后嚼一嚼,可以帮助按摩牙龈。
奶酪:修复牙齿损伤奶酪不但是良好的钙源之一,它对牙齿还能有其他保护作用。澳大利亚牙科学会研究表明,除了丰富的钙、磷等牙齿营养物质,奶酪还有独特的酪蛋白,这种蛋白能有效阻止牙菌斑的形成,修复牙齿损伤。此外,奶酪还可以刺激唾液分泌,平衡口腔内的酸性环境,抑制细菌生长,坚固牙胚。
小贴士:
早餐做一份番茄奶酪三明治。即两片全麦吐司、一片约三厘米后的番茄、一片低脂奶酪。
洋葱:牙齿细菌的“杀手”洋葱里的硫化合物含有强力抗菌成分,可以杀死多种细菌,其中包括造成我们蛀牙的变型链球菌,新鲜的生洋葱效果最佳。
小贴士:
建议每天吃半颗洋葱,不只防蛀牙,还有助于降低胆固醇,预防心脏病,提高免疫力。
香菇:抑制牙菌斑香菇中含有香菇多醣体,可以达到抑制牙菌斑生成的目的。
小贴士:
菇类风味独特,而且热量低,煮汤、清炒或凉拌都很可口。每周吃2-3次各种菇类是简单又经济的保健方法。
芥末:抑制蛀牙菌芥末中含有一种名为Isothiocyanates的成分,以至于会产生辛辣、呛鼻的味道。但是这种物质可以抑制变形链球菌的繁殖,达到抑制蛀牙的目的。
小贴士:
在食用生鱼片或水煮海鲜时,配上一小勺芥末和少许酱油不但可以去除腥味,还能保护牙齿,一举两得。
现在,我们知道常吃以上这五种食物可以让您的牙齿更健康美丽了。这些食物在生活中随处可见,大家不妨多吃,让自己拥有一副健康的牙齿来享受生活。
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