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张琚，女，营养科主任，四川大学华西公共卫生学院营养与食品卫生学专业毕业，获医学硕士学位。具备丰富的营养专业理论知识和妇幼卫生临床经验，曾组织和参与中国疾病预防控制中心“中国四川藏、羌、汉儿童少年骨骼发育状况”项目、中国疾病预防控制中心“学生肥胖干预”项目、卫生部卫生监督中心“国内外食品营养强化政策比较课题营养标签声称”项目翻译工作、中国疾病预防控制中心和四川省疾病预防控制中心联合开展的“中国贫困儿童营养监测和预警系统的建立”项目、中英合作开展的“社区营养扑克教育应用效果研究”UHPP项目等项目工作，以及参加编写“婴幼儿喂养”课题的《婴幼儿辅食添加宣传手册》，《公共营养教材》的汇编工作等。