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栗鹏，男，副主任医师，中国消化病杂志编委，1988年毕业于包头医学院。在胆囊与胃运动功能研究方面成绩突出。发表论文《功能性消化不良胆囊收缩功能与胃运动功能关系的探讨》及《溃疡性结肠炎患者胆囊运动功能与胃运动关系的探讨》等。主编《常见大肠疾病的基础与临床》一书。