血细胞主要指红细胞、白细胞、血小板。红细胞主要运输氧和二氧化碳，缓冲体内的酸碱平衡。白细胞由粒细胞、淋巴细胞和单核细胞，其中粒细胞是炎症反应细胞，聚集、游走到炎症部位进行吞噬作用；淋巴细胞主要参与机体的免疫反应；单核细胞针对较大的细菌、寄生虫，通过单核－巨噬细胞系统来完成杀伤吞噬作用。血小板参与人体的血凝、抗凝及纤溶的过程。血液中各种细胞各司其职，共同使血液系统处于正常的运转和动态稳定的状态。