科学选择饮食，是防治疾病的一种辅助措施。有些食物不仅可以向人体提供各类营养素，补充机体不断消耗与生长发育的需要，还具备与药物同样的性味，能起到治病作用。
　　宜食品：能健脾养胃，滋阴降火，对结核病患者有益的食物有：芋艿、茨菰、山药、荸荠、马铃薯、藕、百合、莲子、芡实、绿豆、赤豆、海带、海蛰、紫菜、蛤蜊肉、黑鱼、黄鳝、鳗鱼、乌龟、鳖、鸽子、蜂蜜、菊花脑、马兰头、丝瓜、蚕蛹等。
　　忌食品：有些食物辛辣伤津、生痰动火，结核病人不能食用。如：猪头肉，公鸡，鹅、鲤鱼、、虾、蟹、螺蛳。
　　慎食品：牛羊肉、鲫鱼、黄鱼、带鱼春笋、芥菜、大蒜、辣椒、洋葱、韭菜、南瓜、菠菜等。