1、伤口愈合有三个阶段，瘙痒一般出现在第三个阶段—增生阶段。
　　在伤口愈合的过程中，有不少患者会出现伤口发痒的症状。伤口的愈合过程可分三个阶段:第一个阶段是凝血止血的过程；第二个阶段是白细胞聚集在伤口的过程,这对抗感染有非常重要；第三个阶段是增生阶段,其间有新生的血管和神经形成,以及新鲜肉芽组织生长。那么伤口瘙痒发生在第三阶段增生阶段。
　　2、对于普通伤口、手术伤口来说，发痒确实是快好了。
　　普通伤口，手术伤口愈合时感到发痒这是正常现象。因为开刀时皮肤的神经末梢被切断,伤口愈合是由一种新的组织补上去的,这种新的组织叫结缔组织。新生的血管和神经都要长出结缔组织。新生的神经末梢很容易受到刺激,由于此时功能尚不完备,感觉模糊,于是产生痒感。因此伤口出现瘙痒时,说明伤口的神经组织再生了，这往往也预示着伤口就快长好了。
　　3、表皮浅层伤口愈合时不会发痒。
　　但是如果是位于表皮的浅层伤口,其愈合过程就不会出现瘙痒。这是因为伤口局限在皮肤的最表层,修复表皮损伤时,神经并没有受到刺激。
　　4、“伤口愈合发痒”怎么处理最好？
　　伤口在愈合过程中常常会伴有发痒症状的出现，盲目抓挠无疑会“雪上加霜”，那么，伤口发痒应该怎么处理呢？
　　首先，伤口发痒时，不宜搔抓，不宜以衣服摩擦，不宜以热水烫洗伤口，以免加重痒感或使伤口感染，以致延缓伤口愈合。伤口发痒的时，你可以看看书，做些其它的事情，转移一下自己的注意力。
　　当然，实在痒感难耐，你也可在医生指导下，涂擦消炎抗过敏的药膏，或选用活血化瘀的中药，煎汁内服，外洗等。
　　另外，伤口发痒时在饮食上也要多加注意，少饮或忌饮酒，少吃或不吃辣椒、葱、蒜等刺激性食物，宜多吃新鲜绿色蔬菜和水果、鸡蛋、瘦肉、肉皮等富含维生素以及人体必需的氨基酸食物。这样，才能更好的愈合伤口，避免伤口发痒对伤口的愈合造成影响。
　　5、伤口发痒是组织愈合正常症状，不必惊慌不安。
　　伤口发痒是在组织愈合时可能遇到的一种症状，朋友们不必因此而感到惊慌和不安，保持良好的心理状态对健康的恢复也有着重要的作用。
　　6、10大促进伤口愈合的食物。
　　（1）猪蹄：猪蹄含有丰富的锌、胶原蛋白。?缺锌会使纤维细胞功能下降.?多补充胶原蛋白能促进伤口愈合的速度。
　　（2）鲈鱼：鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温味甘有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。
　　（3）乳鸽：鸽是禽类唯一的无胆动物，肝脏中储存着丰富的胆素，血液中含有丰富的血红蛋白，骨骼中有大量的软骨素。这些特殊的营养成份，对调节人体大脑神经系统，改善睡眠，增进食欲，帮助消化，激活性腺分泌和脑垂体分泌，以至全面平衡人体机能，调理并强壮身体，有着特殊的食疗作用。有益于人体能量的储存和利用，维持肌肉和神经系统的正常功能，改善心肌收缩和凝血功能。
　　（4）虹鳟鱼：原产美国加州的山溪中，喜栖于清澈无污染的冷水中，以食鱼虾为主，堪称急流勇士。该鱼肉质细嫩、味道鲜美、无小刺、无腥味、高蛋白、低脂肪，在国际上被列为高档绿色食品。虹鳟鱼可做具有异国风味的生鱼片，宜清蒸、清炖，亦可做氽鱼丝、红烧、熏鱼，是极佳的促进伤口愈合的食品。
　　（5）海带：海带所含蛋白质和碳水化合物是菠菜的几倍到几十倍。胡萝卜素、核黄素、硫胺素以及尼克酸等重要维生素的含量也很多。海带中的褐藻酸钠盐，对动脉出血症也有止血效能。
　　（6）木耳：黑木耳富含铁等矿物元素，每日100克黑木耳中含铁高达185毫克，比绿叶蔬菜中含铁量最高的芹菜高出20倍，同时含有丰富的锌.?所以它是一种非常好的天然补血食品,能促进术后失血过多患者伤口愈合速度。
　　（7）苦瓜：苦瓜汁含有类似奎宁的蛋白成分，能加强巨噬细胞的吞噬能力,?同时苦瓜中的苦瓜式和苦味素能增进食欲，健脾开胃,有利于伤口恢复。
　　（8）西红柿：西红柿可防止血栓?番茄籽周围的黄色胶状物质可以防止血液中血小板的凝结;?还含有丰富的维生素C、番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,对伤口愈合有利。
　　（9）蜂蜜：喝一点蜂蜜对伤口愈合会有较大好处。另外，也可以将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上,有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用。
　　（10）黑豆.：黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的，比猪腿肉多一倍还有余。它含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，其中人体需要的必需脂肪酸占50％，还有磷脂、大豆黄酮、生物素.?中医认为，黑豆性平味甘，有润肠补血的功能，术后体虚血缺患者食用可加速伤口恢复。
　　 7、不利于伤口愈合的食物。
　　不利于伤口愈合食物比如腐乳、葱、辣椒、韭菜等因为它们容易引发感染、不利于伤口愈合。此外，吸烟，心情不好，信心不足都会影响伤口的愈合。
　　（1）不要吃鱼，因为吃鱼是害怕手术后的刀口发痒。
　　（2）不要吃羊肉，羊肉大热，对伤口不好愈合。