经常有患者问，有些食物是“发物”，比如海鲜、狗肉、羊肉等，吃了以后会不会引起伤口感染？手术后是不是不能食用？按照中医的说法，所谓发物是指可以引起或加重某些疾病的食物，一般是引起食物过敏。当然也有些食物可以引起皮肤毛囊感染。但是从西医角度，手术后只是根据手术类型的不同，选择全流食、半流食或普通饮食，至于食物的种类没有明显的禁忌，也就是说，只要不过敏，可以吃狗肉、羊肉，等到饮食恢复正常后，也可以吃一些刺激性食物，如大蒜、辣椒等。如果对某种食物过敏，无论什么时候都因该避免食用。不过，手术后2-3周内，由于胃肠消化吸收能力还未完全恢复正常，吃一些容易消化的食物对病人更好，太油腻的食物不利于消化，最好吃一些清淡食物，比如蔬菜、水果、粥等等。