所谓应酬就是不得不去做不愿意做的事，当前社会很多工作都在应酬中完成，所以应酬也就是必要的了。除去时间、金钱、夫妻感情因素外，在外吃喝最容易出现的就是传染病，是自己及家人最担心的，请客所到场的人你不了解他是否有什么病，也不可能去询问每一个人。

　　故在这种应酬场合下必须要做好自我保护，又不失礼节。自己长年应酬总结以下经验供各位网友参考：

　　1、自身保护：应先有乙肝抗体，可在防疫部门注射疫苗;身体良好时赴宴，有感冒等免疫力下降时千万别去;

　　2、自己请客时尽量到熟悉饭店，少去不熟悉饭店，别人请客就没办法了;

　　3、观来客：注意有无身带病容、虚弱、或面露青灰色客人，病容、虚弱多为病后初愈，面露青灰色多为肝病病人，他们夹过菜的地方你别去再动;

　　4、看菜品：有无自己未曾进食过的特殊菜，或其色泽情况，自己未食用过的不要轻易去吃，避免过敏或反应，色泽不好则为不新鲜或烹调不当;

　　5、闻其味：夹菜后先在鼻下闻一闻，味是否新鲜，有无邪味，如有可放在小盘中不食;

　　6、嚼其质：通过咀嚼发现食物异样，及时吐出，吐在餐巾纸包着，放在小盘内，不可勉强咽下，可再用茶水漱口;

　　7、热亲而多礼：劝各位多多饮酒、多多吃菜，注意自己行动的隐蔽、自然，餐桌上自己切勿贪食、贪酒，哪怕回家喝方便面、再喝上几杯。