一年一度的元宵节,是春节之后的第一个重要节日。元宵之夜,赏灯、猜谜、吃元宵是世代相沿的习俗,望天上明月,品碗里汤圆,家家户户团团圆圆,象征着团圆吉祥,在家人团聚的餐桌上,大家会情不自禁的吃一些元宵(南方叫汤圆)以解馋。可是元宵虽美味,但吃的过多会给身体带来不必要的麻烦,如何吃却是大有讲究的。
元宵的外皮都是糯米粉做的,糯米中淀粉含量高,黏性高,不容易消化,肠胃功能不佳者、胃溃疡患者、老年人和小孩,尤其是肝病合并食道胃底静脉曲张或有过上消化道出血的患者,在吃元宵的时候应特别留意。元宵进入胃以后,可促使胃酸分泌增多,出现泛酸、烧心等情况,加重对溃疡面的刺激,严重者可诱发胃出血、胃穿孔等,建议不吃或每次食用1~2个即可。
血的教训要牢记,每年都有患者因为元宵节饮食不当而就诊甚至是危及生命的情况发生,希望大家引以为戒!
众所周知,元宵的馅里含有大量油脂和糖分,热量是很高的,有专家推算过四个芝麻元宵的热量相当于一碗米饭的热量,看来爱苗条的人、一些爱美的都市女性或正在忙减肥的美眉们要注意了,这时切勿贪嘴吃过多元宵,否则可能前功尽弃了。
对糖尿病患者来说元宵含糖量较高,患者若贪图口福,可使血糖急剧升高,不仅会加重病情,还可能诱发严重的酮症酸中毒而危及生命,最好选择含糖量低的或无馅的小元宵取而代之,以减少糖分和油脂的摄入量。元宵不仅会使会使血糖失控,由于含有大量的油脂,高血压、高血脂患者若大量食用,会使血脂升高,血黏度增加,加大心肌梗死和中风的风险。
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