碘缺乏病(IDD)是影响我国民族素质的地方病，食盐加碘是国内外普遍应用的干预措施。1990年世界儿童问题首脑会议提出到2000年全球实现消除IDD的目标，李鹏总理代表我国政府签字承诺。1994年国务院批准颁发《中国2000年消除碘缺乏病规划纲要》，1994年起在全国实施食盐加碘工作，到2000年我国实现了消除碘缺乏病的目标，食盐加碘功不可没。

　　随着食盐加碘在全国的实施，逐渐发现甲状腺疾病发病增加。欧洲食盐加碘早于我国10年左右，他们在食盐加碘后2-3年出现甲状腺疾病增加，其中甲状腺结节发病明显增加，自主功能性甲状腺结节尤为明显。以后发病率逐渐稳定，6-8年后甲状腺疾病的发病率开始回落。

　　我国沿海地区碘的摄入量较高，不是传统的IDD病区，食盐加碘后甲状腺发病率的增高，许多专家认为是食盐加碘所致。从动物实验得知食盐加碘目前的量没有能复制出甲状腺疾病，增大若干倍仍没有出现动物甲状腺结节。因此，没有充分的证据证明甲状腺疾病的增加黑手就是食盐加碘。

　　沿海地区目前不缺碘，我们要重视的是碘过量问题，虽然没有调查数据和科研数据做依据，但甲状腺疾病的增加碘至少是重要原因之一。因此，根据不同地区碘营养状况制定相应的食盐加碘浓度或选择是否食盐加碘是正确的。