★煎煮中药的器具：宜用砂锅、瓦罐或搪瓷器具。忌用铁器、铜器或钢精锅。

　　★煎煮中药的方法：中药煎煮前，应先将药物浸泡1小时以上，有利于有效成分的煎出。通常可煎煮两次。第一次煎煮加水量以高出药物2厘米为宜，开锅后煮沸20~30分钟后，倾倒出药液；第二次煎煮加水量以浸没药物为度（最好加入热水），煮沸20分钟，与第一次煎好的药液混合，分2~3次服用。煎煮过程中要不时翻动，一般不宜用猛火，以便药物有效成分的煎出。

　　★治疗感冒的药物，用水宜少，煎煮时间宜短，每次约10~15分钟。

　　★滋补类中药，用水宜多，煎煮时间宜长，每次约30~40分钟。

　　服药的方法：一般补养药宜在餐前服；对胃肠有刺激的药物宜在餐后服；泻下药宜在空腹时服；安神药宜在睡前服。一般都在饭前或饭后1~2小时左右服用。1付中药通常分2~3次服用。病情较缓者可早晚各服1次，病重病急者可每隔4小时服药1次，使药力持续，利于控制病势。