发物:民间所谓发物,多是一些具有刺激性(辣椒等调味品)或蛋白质和脂肪含量较高的食物(容易引起过敏的蛋、奶、红肉、牛羊肉和海鲜)。有些极端的说法甚至把糖和酱油也作为发物列进来。影响伤口的因素有:
1、感染;
2、异物残留和血肿;
3、组织低灌流(学运较差,如静脉曲张等);
4、药物应用不良;
5、全身性疾病,去内分泌、免疫力底下、营养不良等。
所以答案是:饮食照旧,啥好吃有营养吃啥。
目前没有证据表明食物会增加伤口的感染率或愈合速度,包括所谓的“发物”在内。
滨州医学院附属医院 烧伤整形外科
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