饮食应避免过油及刺激性的食物,注意适当休息。 注意以下四个方面:
1、忌吃肥肉类:包括肥猪肉、猪油、鸡皮、鸡油、肉骨头汤、蹄膀以及猪油制的糕点等。
2、忌吃蛋黄:因为蛋黄是高脂肪、高胆固醇的,包括鸡鸭鹅及鹌鹑蛋等。
3、忌吃某些海鲜:部分海鱼以及河鳗的脂肪含量较高,鱼籽、虾籽以及螃蟹的蟹黄中脂肪含量更高,这些都要忌吃。
4、忌吃奶类和奶制品:包括未脱脂的牛奶、羊奶以及炼乳、奶油等以及雪糕、冰激凌、奶制品饼干、面包等。
手术后近期,饮食宜清淡,少油、高蛋白(不吃蛋黄)、高热量为原则。可以采取少吃多餐的办法,尤其不宜一次吃太多的动物脂肪食物,如肥肉、猪蹄等。经过一个阶段(3~6个月)可以逐渐少量多次添加脂肪饮食,以不造成腹部不舒服和腹泻等消化不良为标准。经过一段时间适应后,对脂肪食物也就不会有任何反应了。
1、多摄取高纤维的食物,如蔬菜、水果、完全谷物等。
2、限制胆固醇的摄取量。绝对不吃内脏、蛋黄等富含胆固醇的食物。
3、多补充维生素K,如:菠菜、花椰菜等都有丰富含量。
4、禁食易产生气体的食物,如:马铃薯、甘薯、豆类、洋葱、萝卜、汽水饮料,以及酸性的果汁、咖啡、可可等。
5、牛奶只限于饮用脱脂奶。
6、多吃富含维生素A的黄绿色蔬菜。
7、烹调食物少用煎、炸,多采煮、炖、清蒸的方式。
8、禁食脂肪含量多的高汤及美乃滋。
9、口味尽量清淡,调味料应有所节制。
10、避免食用加工食品和高糖分的食物。
相关文章