许多病人在接受手术前一天的晚上，医生护士会告知他们，今晚十点之后不能吃饭喝水了。好多病人会觉得很纳闷儿，这做手术跟吃饭有什么关系?

　　那位可能会说了：我知道，是因为手术完了之后要长时间卧床，大小便都不方便，所以手术前不让吃东西，并且要灌肠，把胃肠道都清空。事实是这样的吗?

　　答案是否定的，其实，术前一段时间禁止饮食更重要的是从术中病人的安全角度考虑。

　　病人进入手术室，如果接受全麻，会在使用全麻药物后半分钟内入睡，如果患者的胃里面有很多的食物，有可能会发生医学上叫“胃内容物反流误吸”的紧急情况。其中的反流指的是胃里的东西从食管流出到口咽部，而误吸才是最可怕的，指的是反流出来的胃里的东西进入到气管和肺里。这种情况在清醒的人当然不会发生，因为人体有保护性的呛咳反射，会把这些东西清除出来。但麻醉后的患者，这种保护性的反射因为麻醉药物的作用而消失，如果一旦发生，后果甚至是致命性的。这就是麻醉大夫特别看重术前是否禁止饮食的原因。

　　而且有一种情况也最让麻醉大夫头疼，那就是醉酒后打架或车祸导致外伤，急症接受手术的病人，这种患者本身就处于饱胃状态，而且因为醉酒，意识不清楚，很容易发生胃内容物反流误吸。

　　了解了这些，如果您身边的人在接受手术前想偷偷吃点东西或喝点什么的话，您可一定要告诉他这些，以免发生意外。