碘元素为何被称为“智力元素”?因为碘是人体必需的微量元素之一,缺碘会影响孩子智力和生长发育,孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿及儿童补碘愈早,效果愈好。缺碘容易造成死产、早产、流产和先天畸形。
碘看不见摸不着,但它是人体的必需微量元素之一,健康成人体内碘的总量为30mg左右。其中,70%~80%存在于甲状腺。甲状腺利用碘作为原料之一来合成甲状腺素,通过甲状腺素来发挥其作用。因此介绍的碘的功能其实就是甲状腺素的生理功能。
1、促进能量代谢:促进物质的分解代谢,产生能量,维持基本生命活动。
2、促进发育:发育期儿童的身高、体重、骨骼、肌肉的增长发育和性发育都有赖于甲状腺素,如果这个阶段缺少碘,则会导致儿童发育不良。
3、促进大脑发育:在脑发育的初级阶段(从怀孕开始到婴儿出生后2岁),人的神经系统发育必须依赖于甲状腺素,如果这个时期饮食中缺少了碘,则会导致婴儿的脑发育落后,严重的在临床上称为“呆小症”,而且这个过程是不可逆的,以后即使再补充碘,也不可能恢复正常。
从母亲子宫里有了小宝宝开始,一直延续到出生后的两周岁以内,这段时间是大脑发育的关键期。在关键期内,为了制造出足够的甲状腺激素,甲状腺需要充足的碘,如果发生任何程度的碘营养不足,都会造成大脑发育不正常。关键期结束后,再进行补碘也得不到纠正。碘缺乏影响人类大脑的正常生长发育,无论是轻度还是重度碘缺乏,都会损伤智力。在大脑发育关键期内,因缺碘造成的大脑发育不良是不可康复的,“碘”因此获称“智力元素”。
据调查,弱智人口的80%由于缺碘造成的。如果没有缺碘的问题,智力弱的孩子会减少很多。有些学者把碘作为唯一影响智力的因素。大脑的发育有两个关键期:第一个是,妊娠10-18周,这是脑的生成时期。第二个是,生产前1个月到两岁这也是孩子发育飞快的时期。如果在这两个时期缺碘,对宝宝的大脑发育有很大的影响。另外,胎儿12周的时候,宝宝本身甲状腺的功能已经成熟,这个时候也需要很多碘。碘对宝宝来说,首先重要的是在妊娠的早期,严重性大于中期,晚期,和生产后。越早期缺碘对脑损伤越严重。
在怀孕时期碘缺乏,宝宝出生后造成智力落后在所难免。缺碘造成的伤害从怀孕开始,妊娠、哺乳、婴儿时期是儿童智力发展的关键时期,所以在怀孕早期就要注意孩子补碘的问题。现在大家都说,孩子不要输在起跑线上,其实从怀孕的时候就要注意补碘的问题了。
轻度碘缺乏的儿童智力损伤较轻,智商看上去似乎“正常”,但会有轻度的智力低下、轻度的神经损伤或甲状腺功能减退;进入学校后,逐渐表现出智力问题,学习成绩落后,还有就是走路的步态不稳,肢体协调能力差,听力差等;再有就是发育慢、个子矮小等等。如:弱智孩子的智商以70-80为界,这种病的智商在70上下,上学后会出现学习困难。
严重缺碘的儿童,会发生“地方性克汀病”,即“呆小病”。随着他们逐渐长大,会表现为明显的智力缺陷,具有典型的痴呆表情,身材矮小,聋哑,甚至瘫痪在床。这种儿童自己不能照顾自己,生活上的衣食住行需要别人帮助,不能上学,寿命很短,医学上称为“地方性克汀病”。
碘在人体中,是不可或缺的功臣。在我们小时候,可能会见到“大脖子”的人,那就是因碘缺乏造成的。现在,因为我们每天吃的盐基本上就是加碘盐,所以我们极少缺碘。中国做过很多调查,缺碘的范围很大,生活在缺碘地区的人群也很多。据世界卫生组织统计:全世界有118个国家生活在缺碘地区,15.7亿人口缺碘。亚洲5.79个亿人口缺碘。
那么每天应该摄入多少的碘?
哺乳期间,母亲如果自身缺碘,那么乳汁中碘含量会下降,最终造成婴幼儿碘缺乏。因此准妈妈和新妈妈要每周吃次海产品,或喝孕产妇奶粉补充碘。哺乳妈妈每天至少要供给200微克碘,才能保证母婴两人的碘需要量。
6个月以内的孩子,每天摄入40微克,6个月-1岁,每天摄入50微克,1-3岁的孩子,每天摄入70微克,3岁以上的孩子,每天摄入90微克,正常成人是150微克。我们国家明令,每公斤盐生产后,要含碘40毫克,到销售商手里是30毫克,到用户手里是20毫克。因为碘的特点是从固体到气体,所以碘在空气中暴露的越久,挥发的越多。
前联合国儿童基金会的主席曾经说过:碘缺乏症是如此容易防治,如果让缺乏碘的孩子出生,那么就是犯罪。碘缺乏对人类的最大危害就是影响大脑发育,使儿童发生智力缺陷。因此,彻底消除碘缺乏病是涉及提高人口素质的大事。
碘缺乏有害,碘过多同样危害不小,它会引起“甲状腺机能亢进”。因此是否需要在正常膳食之外特意“补碘”要经过医生体检,听取医生的建议,不可盲目“补碘”。我院妇科开展尿碘的检测,可检测体内碘的含量,根据碘的检测结果决定是否需要补碘。
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