春节期间，想必大家都经历了一波又一波酒甘厚味、大鱼大肉，对于不少朋友，节后减肥又要提上议事日程了。今天我们就来谈谈中医关于减肥的一些认识。

河南省人民医院中医科杨强

    中国古代的医学书籍中，关于肥胖的描述很多，如“肥贵人”、“肌肤盛”等。古人认为“膏者多气，……肉者多血，……脂者其血清，气滑少。”指明了肥胖与气血的关系。古医文献中记载“脾主身之肌肉”、“凡肉极者主脾也，脾应肉，肉多肌合”、“肥人多湿痰”、“痰生于脾”、“脾无湿不生痰”。说明脾失健运而生痰湿，是导致肥胖的病理基础。

    中医认为，肥胖的原因多为素禀之盛，过食肥甘膏粱厚味，以及久卧、久坐、少劳所致。其病机为多痰、多湿、多气虚。在古医文献中，记载了“凡食之道，无饥无饱”、“饮食有节，节劳而不倦”。主张“常须少食肉，多食饭及蔬菜”，“食毕当行步”，“常欲小劳”。提倡“薄滋味”、“食唯半饱无兼味”、“频频慢步，不可多食”，如此等等，把少食、淡食、适当活动，作为防止肥胖的准则和减肥的措施。

    少食、淡食即做到低热能平衡饮食，在限制热能的基础上，使蛋白质、脂肪、碳水化合物配比适宜，无机盐、维生素供给充足，能满足机体需要。此法安全、合理，一般应做到：

    1.控制热能摄入，使之低于消耗；

    2.做到营养平衡，在限制热量的范围内合理分配蛋白质、脂肪和碳水化合物所占得热能比值。尽量多选用新鲜蔬菜以提高无机盐、维生素和食物纤维的摄入量并起充饥作用；

    3.注意烹调方法，菜肴制备以煮、炖、拌、卤等少油烹调方法为主，减少用油盐用量；

    4.养成良好的饮食习惯，少吃甜食、零食和睡前夜宵，吃饭要细嚼慢咽；

    5.加强体育锻炼，绝对不可因节食减重，自动减少活动量。适当的体育锻炼可以增加热能消耗减少体脂储存。

    当然，减肥的朋友们还应避免以下减肥误区：

    1.过度节食。少食不等于过度节食，节食过度易导致低血糖、低血压、营养不良等后果，舍弃自己的健康而减肥是不值得的，过度饥饿后的暴饮暴食就更不利于健康，只有在合理的饮食基础上进行减肥才是健康和持久的；

    2.为了减肥不吃早餐。营养丰富的早餐对人体很重要，既可以提供一上午工作的能量需求，又有助于胆囊收缩，排除其内贮存的胆汁。且不可因减肥而不吃早餐，搭配合理、食量适中的早餐是有利于减肥的；

    3.精神焦虑，工作、学习压力大。思虑伤脾，可导致脾失健运，从而内生痰湿，此为减肥之忌。减肥需要保持轻松愉悦的心情，适当的文体及社交活动有利于畅达情志。