说到补钙，很多人想到的都是喝牛奶、吃钙片或者晒太阳吧？其实补钙不仅仅局限于这些哦~下面这几道菜，道道都是比晒太阳还有效的“补钙”美食。
　　一、豆腐炖鱼
　　豆腐是大家熟知的高钙食物，只要吃200克北豆腐，就可以满足一日钙需要量的1/3，比喝半斤奶还要多。而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。因此，豆腐炖鱼，不仅味道鲜美，更是补钙健骨的绝配。
　　草鱼1条、豆腐200g、油、盐、生姜、大蒜、小米辣、干红辣椒、料酒、生抽、酸菜100g
　　步骤
　　1、草鱼一条，去鳞去腮，去内脏，洗净腹部的黑膜
　　2、鱼头鱼骨切段，腹部的净鱼肉片成薄片，分别用盐、料酒、胡椒粉腌制十分钟
　　3、锅内热油，放入姜片大蒜小米辣炒香，放入酸菜翻炒，加水煮沸
　　4、沸腾后放入鱼头鱼骨部分大火煮沸后转中小火继续熬煮至熟
　　5、将鱼头鱼骨和酸菜一起捞出放入碗中
　　6、将豆腐块放入锅内，加入生抽、盐
　　7、转小火，将鱼片展开放入锅内
　　8、然后转中火煮沸，鱼片变白即可关火
　　9、将豆腐和鱼片一起倒入装酸菜鱼头的容器里，另起锅热油，爆香干红辣椒后连同油一起淋在豆腐上就可以吃啦。
　　二、芝麻酱豆角
　　熟芝麻经石磨反复研磨后就是芝麻酱，芝麻酱气味芳香味美可口。因其富含铁钙等微量元素，因此芝麻酱除了用来做调味品外还兼具独特的营养作用。
　　嫩豆角200g、芝麻酱2汤匙、油、盐、大蒜、陈醋、香油
　　步骤
　　1、锅里倒入清水，洒少许精盐并滴入一些植物油。
　　2、将嫩豆角焯熟。
　　3、碗里挖入两汤匙芝麻酱，调入1/2汤匙香油，把芝麻酱泄开。
　　4、倒入约两汤匙陈醋，用勺子轻轻搅拌至芝麻酱粘稠成蓬松状。
　　5、大蒜瓣用刀斩成细粒，豆角切成长度为十公分左右均匀的长段。
　　6、切好的豆角段码入干净的容器里，洒上蒜粒，调入适量的精盐拌匀。
　　7、最后把调好的芝麻酱浇在豆角段上，拌匀即可。
　　三、虾皮冬瓜
　　虾皮的含钙量之高可谓是补钙食品的冠军，素有“钙的仓库“之称，是物美价廉的补钙佳品。而冬瓜则有消肿利尿的功效，高血压患者和正在减肥的MM都可以多吃哦~
　　冬瓜400g、虾皮5g、油、盐、小葱、姜
　　步骤
　　1、冬瓜切片，虾皮漂洗干净，葱和姜切末。
　　2、热锅热油先下葱，紧接着下冬瓜。
　　3、翻炒变色加少许盐调味。
　　4、下虾皮和姜，舀一勺高汤入锅。
　　5、盖锅焖2分钟，见到略有汤汁就可起锅装盘。
　　四、香菇炒小油菜
　　不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色，其中小油菜的钙含量超过同样重量的牛奶。而醋有利于钙从不溶状态变成可溶状态，促进钙的吸收利用。此外，小油菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质和维生素K。
　　小油菜150g、香菇10朵、油20g、味极鲜酱油15g、红尖椒5个
　　步骤
　　1、小油菜劈开洗净，控水备用。
　　2、红尖椒洗净切长条。
　　3、香菇切成宽条。
　　4、炒锅里倒入油，油热后放入香菇条煸炒至边缘微焦糊。
　　5、撒入辣椒条，调入味极鲜酱油，炒匀。
　　6、倒入洗好的小油菜，大火翻炒至油菜变色。
　　五、青椒炒鸡蛋
　　鸡蛋含有优质蛋白，其钙含量也较高，而青椒中富含维生素C，两者一块炒，不但色泽美观，还能提高钙的吸收率。
　　青椒2个、鸡蛋3个、油、盐、料酒
　　步骤
　　1、青椒充分清洗后去蒂去籽随意掰成小块。
　　2、鸡蛋中加入一勺料酒，少许盐充分打匀。
　　3、锅中放适量油烧热，倒入蛋液。
　　4、快速用锅铲转动划炒成碎块，成型后取出备用。。
　　5、锅中再放入少许油烧热，加入青椒。
　　6、快速翻炒，至青椒变得翠绿略软。
　　7、加入适量盐，再翻炒一会。
　　8、加入鸡蛋炒匀即可出锅。