胶质瘤属于恶性肿瘤，给患者带来了极大的痛苦。患者在积极进行治疗的过程中也不能忽略日常生活中的饮食习惯，下面就给大家介绍下胶质瘤患者需要注意的饮食事项。
　　1、 膳食纤维与脑胶质瘤
　　研究结果显示，对照组比病例组消耗更多的蔬菜与水果且呈现负关联。提示蔬菜与水果对脑胶质瘤有保护作用。富含维生素类的水果和蔬菜对脑瘤有保护性，特别是柑桔类水果对脑瘤的保护性更强。
　　蔬菜、水果和谷类中富含有膳食纤维，主要是纤维素、木质素、半纤维素、多缩戊糖、树胶及果胶等，这些物质能降低大肠癌等肿瘤的发生率。膳食纤维能预防由某些化学致癌物诱发的癌变，又能调整体内激素或内源性肿瘤抑制剂。
　　关于膳食纤维的防癌机制：
　　①膳食纤维能降低大肠中致癌物的浓度
　　②能缩短肠腔内毒物通过的时间，减少致癌物与组织间的接触时间
　　③能影响某些致癌或前致癌物的产生
　　④对内分泌等系统有调节作用，从而影响肿瘤的生成和发展。
　　2、维生素与脑胶质瘤
　　蔬菜、水果类植物除了含有丰富的纤维素外，也含有丰富的维生素类物质。蔬菜、水果对肿瘤的预防作用除了膳食纤维外，维生素起到了关键的作用。胡萝卜富含胡萝卜素，西红柿、桔子、苹果和其它蔬菜则富含维生素C，它们与脑胶质瘤的发生都呈负关联。
　　富含维生素C的新鲜水果和蔬菜对肿瘤有明显的预防作用。维生素C的作用机制是抑制内源性亚硝胺的合成及抑制组织细胞对致癌化合物的转化，甚至可使已转化的细胞逆转。正是由于维生素C的抗癌的作用，一般建议日摄取量应达到100mg以上。维生素E可抑制致癌物亚硝胺及自由基的形成，保护细胞的正常分化，增强机体免疫功能。
　　脑胶质瘤和日常的饮食是密不可分的，有些人尝试了各种治疗方法，病情依然未得到缓解，这就很可能是因为自己不好的饮食习惯导致的，不要觉得只要吃一些药就万无一失了，没有良好的生活和饮食习惯的配合，再好的治疗方法也很难发挥到它本该起到的作用。