而对于克罗恩病患者 ，则更加注意饮食调理和营养成分的补充，一般进食高营养低渣饮食，可适当补充叶酸、维生素B12等多种维生素与微量元素。应注意下列要点。

　　1、应少吃辛辣刺激性的食物

　　如辣椒、花椒、大蒜、芥末、胡椒、生姜等，这些食物会对胃肠道造成不良刺激，也不可食用过冷过热的食物。

　　值得注意的是，一到夏天时候，注意避免食用冷饮或者刚从冰箱里拿出来的食物。

　　2、必须少吃粗纤维食物

　　如黄豆、青豆等，由于过多的粗纤维食物可刺激肠道，并且会影响营养物质的吸收，会促使原先营养不良的患者病情更加严重。

　　因此呢，需要适当限制纤维食物，如芹菜、萝卜、韭菜以及干豆类等。疾病活动期时候必须禁忌食用生蔬菜以及水果，不过可制成菜泥、果汁等食用。

　　3、不可食用油腻食物

　　如肥肉、油炸食品、糕点等，溃疡性结肠炎腹泻多伴有脂肪吸收不良，较严重的可伴有脂肪泻。

　　所以呢，要适当的限制摄入脂肪量，可采取少油的食物或烹调的方法，不可多吃多油食物或者油炸食品。

　　还可以至医院查查"食物不耐受14项或90项"，根据结果再进行调整!

　　4、炎症性肠病患者应慎吃海鲜

　　海产品中的蛋白质不同于我们经常吃的食物中的蛋白质，某些异种蛋白质易引起过敏，加重炎症反应，所以炎患者一定要慎重食用海鲜。疾病活动期也不建议喝牛奶及乳制品。

　　对于所有炎症性肠病的患者，建议：吃任何可以耐受的食物，建立饮食日记。

　　建议将每日的饮食记录下来，根据排便情况和相关症状(如腹痛、腹胀等)排除不能耐受的食物。

　　以后应避免接触这些食物，随着疾病的康复，可以再次检验对这么敏感食物的耐受情况。最后可以确定出“耐受”食谱，以指导饮食。