不少甲状腺疾病的患者（特别是甲亢和进行放射性碘治疗之前的患者），常被医生告之要禁碘。那么，禁碘到底指的是什么呢？简单说，禁碘就是停止摄入一切含有碘这种物质的物质（包括食物和药物）。含碘的食物很多，主要是海产品，例如海鱼、海虾、螃蟹、贝类，还有海带、紫菜等等，这些食物中都含有大量的碘，所以在禁碘过程中一定要注意日常饮食中避免食用这些食物。容易被患者忽略的情况是有些食物是在配料中含有这些含有碘的物质，如馄饨，馄饨汤中常放有紫菜、虾皮，即使没有吃，喝了馄饨汤照样会把碘摄入体内，起不到禁碘的作用；另外容易出现问题的情况是食物馅料中含有海产品，像饺子、包子馅中也常会放入虾仁、海带之类的配料，增加鲜味，吃的时候可能注意不到。

　　另外，现在多数地区普及了碘盐，在禁碘时最好能买无碘盐食用，如果实在买不到，平时就把盛放盐的容器敞开口，让盐里的碘挥发出去，还可以在食用前先将盐炒一炒加热一下，也可以加快盐里碘的挥发。含碘的药物也有不少，如碘含片及一些中药，患者在服用药物前应该仔细看一下药物说明书或中药处方，看看里面有无碘类制剂或海产加工品，如果弄不清楚就咨询一下医生吧。做好禁碘，能够有利于相关疾病的恢复，也可以提高放射性碘治疗的疗效，有这种要求的患者可不要轻视哟！