1.酸奶
酸奶能够促进有益乳酸杆菌的增殖,抑制有害菌的繁殖。同时,乳酸菌还有提高免疫力和杀菌的作用,使大肠杆菌等难以繁殖。乳酸菌以及益生菌最大的益处是调整肠道菌群,维持肠道功能平衡,既能防止便秘也能防止腹泻。不过酸奶中所含的乳酸菌,效果不持久,所以应每天都应该补充。
2.坚果
坚果中含有丰富的维生素B、维生素E、蛋白质、亚油酸、亚麻酸等,能够增加肠道中双歧杆菌的含量,连同植物纤维素一起刺激肠道蠕动,从而起到润肠通便、治疗便秘的作用。
3.苹果
苹果中含有丰富的果胶,包括水溶性和不溶性两种。被称作果胶的水溶性纤维有很强的持水能力,它能吸收相当于纤维本身重量30倍的水分。果胶大部分聚集在皮中以及皮附近,因此便秘时吃苹果不要削皮。苹果的果胶能清洁肠道,活化肠道中的正常菌群,调整胃肠功能,预防便秘。
4.芦笋
芦笋低糖、低脂、高纤维素,且含有丰富的水分和膳食纤维,使大便松软,易于排出。
5.西红柿
西红柿丰富的营养价值有口皆碑,它含有的各种维生素、茄红素、柠檬酸、苹果酸、果胶等成分都是促进胃肠蠕动的法宝。
6.蜂蜜
蜂蜜中含有丰富的维生素、矿物质和酵素类物质,其中酵素可以帮助人体消化、吸收并加强新陈代谢。古代中医曾指出蜂蜜具有“除心烦、通便秘、解虚热、疗心痛、悦颜色、和百药,除众病”的功效。
7.海藻
海藻类黏滑性令排便时不伤害肠壁,海藻类的纤维是水溶性的。海藻类的纤维溶于水后,膨胀的同时黏性也增强,有使大便软化的作用。以海藻的同类石花菜为原料制成的琼脂,能将胆汁内多余的脂肪酸和胆固醇顺畅地排出。
8.豆类
豆类刺激肠道,排便更快。四季豆、红豆、豌豆等都富含食物纤维,经常食用可以从中获得充分的优质植物蛋白和维生素类。增加大便量,刺激肠道,有助于排便顺畅。多吃大豆,能促进乳酸杆菌的繁殖,从而降低患癌的概率。
除了在饮食上要注意之外,养成良好规律的生活作息,睡眠充足,每天摄取15002000cc的水分,及规律的运动习惯,才能全方位的预防便秘。
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