补充信号：经常性的唇、舌、口腔溃疡，视物模糊，脂溢性皮炎，皮肤粗糙等。另外，观察舌头的颜色能发现到底缺哪种维生素B。如果舌头是紫红色，表示缺乏维生素B2；舌头颜色如果是草莓般红色，表示缺乏维生素B12。

　　适用人群：工作量大的白领及运动较多的人。

　　专家解析：维生素B是让脂肪转化为热能的重要物质。所有的维生素B必须同时发挥作用，这种现象称为B族维生素的融合作用。如果某种维生素B缺乏，会影响到其他维生素B发挥作用。因此出现某一种维生素B缺乏的征兆时，就是身体发出的一种警告，提示患者需要及时补充，否则情况将会继续恶化。

　　过量信号：所有的维生素B都溶于水，即便过量也会随着尿液排出体外。因此维生素B通常不会有过量的表现。

　　富含维生素A的食物：油菜、土豆、茄子、南瓜、豆芽、香蕉、苹果、鱼类等。