立春开始 养肝学会吃点苦

　　春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣;夜卧早起，广步于庭，被发缓形，以使志生，逆之则伤肝，夏为寒变，奉长者少。 《黄帝内经素问・四气调神大论篇》。

　　中医解读：农历一、二、三月成为发陈，即一年的开始，天地万物欣欣向荣，一派生机盎然景象。此时人与天地之气相应，应该逐渐减少睡眠，晚睡早起，起来之后在门前庭院中昂首阔步，头发散乱，穿着宽松，以使志气外大，勇于任事，如果与之相逆就会伤肝，到夏季不能化火，造成心气内寒，供奉夏季生长壮大的资源就缺少了。

　　2月4日是新年的第一个节气―立春，“立”意为开始，它标志着温暖的春天已经到来，养生逐渐从“秋冬养阴”过渡到“春夏养阳”，生活中几个细小的改变就能事半功倍。

　　早起：生发阳气和肝气

　　立春了，要晚一点睡，早一点起，因为春天到了充满生发之气，阳气开始复苏，白天变长，晚上会变短。早起可使精力更加充沛，减少困倦，增强机体的免疫功能。若是久卧可能会伤气，造成新陈代谢功能下降，气血运行不畅。如果你把本来应该生发的肝气给压制住了，肝属木，木被压制住了，木就不生火，到了夏天你就容易着凉、肚子疼，体内的阳气就被抑制，各种病邪就会乘虚而入。

　　舒缓：衣宽大、发散披

　　春天是个无拘无束的季节，养生得紧记一个词：舒缓。第三军医大学新桥医院中医科主任晋献春教授解释，春天人体阳气逐渐旺盛，不能再跟冬天一样，把自己“藏”的严严实实，若是身体得不到舒展，肝就得出问题。

　　所以，不要拘束自己，把头发披散开，让它自由自在地散落下来;还要脱掉紧身的保暖内衣、塑身衣，穿宽袍大袖的休闲衣裤，连腰带都不要系。不过，初春乍暖还寒，立春后的一个月不要急于减衣物，要提防倒春寒。

　　清淡：苦要尝、盐少吃

　　春天是女人养颜养生的好时候，“春属木，肝也属木，而肝肾为女子先天，可以吃点逍遥丸，泡点玫瑰花水喝，能疏肝理气。”晋献春教授介绍，立春后口味也要变，饮食最好清淡些，味儿不能太重、太咸，“五味中苦与肝相对，适当吃点苦，比如莲子心不要完全去掉，用它来煮粥煲汤，能养肝护肝。”

　　当然，还可以吃些有生发性质的食物，帮助阳气的升腾，如椿芽、韭菜、香菜等时令青菜。