化脓性耳廓软骨膜炎是耳廓软骨膜的化脓性炎症，多为耳廓损伤， 如外伤、手术伤，耳针治疗或耳廓穿刺抽液等继发感染所致。致病菌以缘脓桿菌及金黄色葡萄球菌居多。如处理不当，耳廓卷缩，形成“菜花耳”样畸形，耳廓变大。

　　耳廓浆液性软骨膜炎，又称为耳廓假囊肿，是软骨膜的无菌性炎症反应，病因不明，可能与反复轻微外伤如压迫，触摸等机械刺激有关，化脓性软骨膜炎为耳廓软骨膜和软骨的急性化脓性炎症，常因外伤，手术，冻伤，烧伤，耳廓血肿继发感染所致，因可引起软骨坏死导致耳廓畸形，应认真对待。

　　饮食方面要做到规律、合理，即以高蛋白、高维生素食物为主。选择营养价值高的植物或动物蛋白，如牛奶、蛋类、鱼类、瘦肉、各种豆制品等。各种新鲜蔬菜、瓜果富含维生素，营养价值高。宜食清淡食物，宜食富含纤维素的蔬菜，宜吃大豆食品。要少吃高脂肪食物，忌食辛辣刺激性调味品或食物，少饮咖啡，少喝酒，少吃油炸食品。