咀嚼肌肥大是下颌角肥大的一种，下颌角明显肥大，外翻，国字脸或梯形脸。下颌角突出，两侧不对称。面部上下宽度比例不协调，两下颌角间距过宽。所以咬肌肥大的发生一般又认为与人咀嚼习惯和饮食习惯有关。如饮食中经常吃硬的食物或有吃零食、吃口香糖习惯有关。也有人认为咬肌肥大与遗传因素有关，事实上从临床上看确有家族性咬肌肥大的现象。咬肌肥大多伴有下颌角肥大、下颌角外翻等情况发生。那么，咀嚼肌肥大的患者忌吃什么食物呢？下面介绍咀嚼肌肥大患者忌吃的食物。

　　咀嚼肌肥大患者忌吃刺激性的饮料；如黄酒、白酒、啤酒；忌吃富含油脂的食物；如肥肉、猪油、羊油；忌吃不容易消化的食物；如粽子、螺丝肉、年糕。忌吃食物如下：

　　1、白酒：白酒含有酒精，酒精容易刺激胃肠粘膜，营养胃肠对营养物质的吸收，抑制钙磷的吸收，对骨折患者的恢复不利。宜吃不含酒精的食物。

　　2、猪油：骨折的患者需要卧床休息较长的时间，猪油含油脂丰富，容易滋养细菌，不利于患者的恢复。宜吃低脂的食物。

　　3、年糕：年糕是属于比较难消化的食物，容易导致肠道蠕动减慢，腹部胀满，不利于患者的恢复。宜吃容易消化的食物。