腹部手术后饮食需要定时、定量、少食多餐，保持平衡膳食，饮食应以优质高蛋白、高维生素、高热量、易消化、新鲜蔬菜、低脂肪的食物为主。应戒除烟酒，不食油炸、辛辣刺激性食物。但肝功能障碍、肝功能失代偿的患者应限制水、盐及蛋白等的摄取。

　　1、应该吃的食物：

　　优质高蛋白：如瘦肉、蛋类、豆类、奶类等。

　　高维生素：补充维生素A（动物肝脏、胡萝卜、菜花、黄花莱、白菜、无花果、大枣等）。

　　补充维生素C（新鲜蔬菜、水果）、维生素E、维生素K。

　　高热量：如蜂蜜、蜂王浆等。

　　微量元素：如薏米、大蒜、香菇、芦笋、玉米、海藻、海带、紫菜、海鱼、蛋黄、豆类、全麦面、坚果、赤豆和动物的肝、肾及人参、枸杞子、山药、灵芝等。

　　新鲜蔬菜：芥蓝、包心菜、胡萝卜、萝卜、油菜、南瓜、大白菜。

　　易消化：如酸梅汤、鲜橘汁、果汁、姜糖水、面条汤、新鲜小米粥、杏仁露、藕粉、玉米糊、金橘饼、山渣糕等。

　　益气养血：如鲫鱼汤、乌鸡汤、人参茶、桂圆、银耳、甲鱼等。

　　2、不应该吃的食物：

　　暴饮暴食、油腻食物、坚硬生冷食物；忌烟、酒；忌味重、过酸、过甜、过咸、过冷、过热以及含气过多食物；忌食咸鱼、熏制肉、泡咸菜、臭豆腐等烧焦、发霉、熏制食品；忌葱、花椒、辣椒、桂皮等辛辣刺激性食物；忌多骨剌、粗糙坚硬、粘滞不易消化（大饼、油条、油饼、炸花生、炸牛排等）及含粗纤维食物（芹菜等）；有腹水后忌多盐多水食物。