“冬吃萝卜夏吃姜，不找大夫开处方”，这是古已有之的养生方法。有人会问，生姜是温性的食物，而夏天天气炎热，夏食生姜不是火上浇油吗？其实不然，夏季人体阳气向外发散，而脏腑处于一种阳气相对不足的的状态，再加上食用寒凉食物伤损阳气，造成肠胃寒滞，久则郁热，寒热错杂，百病生。生姜性辛温，辛可行气，消除郁滞，温可祛寒，对夏季因嗜食凉食导致的上吐下泻有很好的疗效。平时有冰食食用习惯的，而且特别容易感到饿的、体重增长比较快的人，可以饮用生姜茶水，效果很好！