酒为何物?可能对于大家来讲是再熟悉不过了。酒是我们日常生活中常见的饮品之一，然而人们对于酒的了解究竟又有多少呢?

　　在我国,酒文化是一个永远都讲不完的话题。朋友聚会、逢年过节、婚丧嫁娶、开业庆典等等都离不开酒。常言道：“无酒不成席”，这是对我国酒文化最好的诠释，可见饮酒是比较常见的生活习惯和社会风俗。

　　通常一般成人中，一生中滴酒不沾者占5％，只在特定的场合下饮酒即社交饮酒者占80％，有害性饮酒占10％，真正的酒精依赖者占5％。

　　然而一次性超量饮酒可致急性酒精中毒;如果长期饮酒，平均饮酒量超过了公认的安全界限，尽管目前并无任何疾患，却肯定增加了出现有害性后果的危险性，我们称之为“危险性饮酒”。如果过度饮酒已经造成了躯体或精神的损害，并带来了不良的社会后果，就称之为“有害性饮酒”。

　　对于人的身体可以造成损害，比如：酒精性肝硬化、神经末梢炎等;酒精又被称为精神活性物质，在精神方面可以出现酒精性精神障碍，如：酒精依赖、幻觉、妄想、认知功能损害、人格改变等。如果饮酒的时间、量达到一定程度，使饮酒者无法控制自己的饮酒行为，并且出现了躯体耐受或戒断的症状，就称之为“酒精依赖”。

　　治疗上首先明确诊断，根据病情给予相应的治疗。如：脱瘾治疗、心理康复治疗、必要时也可能给予抗精神病药物对症治疗。一般都需要送病人住院治疗。