1、急性炎症，以肝、胆炎症为主，这常与胆汁的代谢有关；
　　2、精神性因素：工作压力大，生活不规律，睡眠休息不足；
　　3、生活方式：缺乏运动，过度吸烟，酗酒；
　　4、口腔炎症，如牙龈炎，牙龈出血；
　　5、癌症：甜味阀升高，苦味阀降低。