[摘要]4月15日，在第21届“肿瘤抗癌宣传周”到来之际，复旦大学附属肿瘤医院微创治疗中心朱晓燕副主任医师做客腾讯大申网，通过腾讯新闻APP上海页卡进行直播访谈，和大家聊聊肿瘤病人该如何饮食。

　　肿瘤病人该如何饮食？一直困惑着患者、家属及其亲朋好友们。手术、化疗、放疗等是如今治疗恶性肿瘤的常规手段，但是这些治疗手段不但能杀灭“癌瘤”细胞，而且对健康细胞和机体也会造成很大的伤害，使患者的身体在治疗时不堪“重负”，治疗后常有复发、转移和对未来生活产生长久的影响。

　　4月15日，在第21届“肿瘤抗癌宣传周”到来之际，上海市抗癌协会肿瘤微创治疗专业委员会委员，上海市抗癌协会传统医学委员会委员，复旦大学附属肿瘤医院微创治疗中心朱晓燕副主任医师做客腾讯大申网，通过腾讯新闻APP上海页卡进行直播访谈，和大家聊聊肿瘤病人该如何饮食。

　　“抗癌明星”食物有哪些？

　　对于很多人询问哪些食物抗癌最有效，朱教授建议大家要注意健康饮食，如：多吃青菜水果，增加粗粮的摄入，定期进行身体锻炼，保持心情愉快。朱教授推荐的“抗癌明星”食物有西兰花、紫甘蓝、洋葱、西红柿等。

　　有糖尿病的肿瘤患者该如何饮食？

　　对于糖尿病的肿瘤患者，朱教授提醒大家避免摄入含糖量高的食物或水果，推荐的蔬菜有西红柿、黄瓜，可以榨汁服用。平时可以选择山药蒸炒或者熬粥，也可以选择银耳和百合炒菜或熬粥。

　　乳腺癌术后饮食有哪些禁忌？

　　乳腺癌术后经过复查没有发现复发或转移的话，朱教授认为可以吃一些有营养容易消化的食物，但是要避免服用蜂王浆、蜂胶、燕窝等补养品。因为这些补养品中可能含有激素类的东西，乳腺癌患者最好不要服用这些营养品。

　　肝癌晚期患者如何提高生活质量？

　　对于肝癌晚期的患者，一般消化功能比较弱。朱教授建议可以考虑进食软食，容易消化的蛋白质，如：蛋类、鱼肉类都是优质蛋白，比较容易消化和吸收，如果患者有肝性脑病就要控制蛋白的摄入。肝癌患者多半有食管胃底静脉曲张，容易出现消化道出血，一定要少吃多餐。

　　肠癌和饮食的关系有哪些？

　　“肠癌和饮食有一定的关系，主要是跟经常吃油腻食品有关。”朱教授介绍。“因此，得了肠癌尽量饮食清淡些，避免一次吃得过饱。多吃青菜，青菜中含有丰富的纤维，能够促进肠道的蠕动，促进大便的排泄，减少毒素在肠内的吸收。平时可以吃一些粗粮，如：红薯、山芋、玉米、山药等。”

　　化疗期间的肿瘤病人饮食需注意什么？

　　化疗期间的肿瘤患者一般胃口不好，建议以营养的粥类为主，这样容易消化。比如：青菜粥、肉糜粥、大枣粥、山药粥都可以。也是以少食多餐为主，如果食欲不振，可以适当服用山楂（饮用山楂）泡水。如果有恶心的感觉，可以用一片薄的生姜片含在口中。

　　朱教授回复部分网友提问：

　　Q:朱医生，关于转移鳞癌应该如何治疗？

　　A:您好，转移性鳞癌的话要搞清楚原发灶在哪里，转移到那些部位，要根据具体的情况决定下一步的治疗方案。最好能提供更加详细的医学资料。

　　Q:我妈胆管癌手术八个多月，复查都挺好，可是最近老是头晕怎么回事？

　　A:头晕的原因有很多种，有没有高血压、颈椎病、脑动脉供血不足等等，都要加以判断，如果排除器质性的病变，中医药可以联合调理，中药可用天麻。

　　Q:结肠癌术后化疗期间，如何增强体质？可以吃人参、西洋参吗？

　　A:化疗期间增强体质的话可以服用西洋参，对于体质特别弱的，元气大伤的患者可以选用人参，但是人参偏热性，对于舌质红体质偏热的不适合。适当服用黄芪泡水代茶饮。

　　Q:化疗期间血小板计数低，吃什么可以提高上来？

　　A:如果血小板偏低的话中药可以采用花生衣水煎饮用，另外可以选择赤小豆、黑豆、大枣等熬粥。

　　Q:乳房结节开掉后是否应该多吃大豆制品补充植物激素？

　　A:可以适当吃，但不能过量，注意饮食的多样化。

　　Q:病毒性乙肝有必要做肝穿刺手术吗？

　　A:乙肝患者一般建议查乙肝两对半和乙肝DNA拷贝数，还有复查肝功能。如果肝功能损伤，乙肝DNA拷贝数高于正常值可以考虑抗乙肝病毒治疗，具体建议到肝炎科就诊。

　　Q:朱晓燕教授你好！我是一名宫颈癌患者，我手术4年了，手术拿掉了子宫和卵巢，现在腰经常酸痛，我要注意什么吗？

　　A:宫颈癌术后要注意服用滋补肝肾的食物，比如：核桃、黑芝麻、黑木耳、黑豆等。注意休息，参加适当的休闲活动，比如：散步、太极拳。培养各种生活兴趣，如：养花、养鱼，平时多亲近自然。

　　Q:我父亲食管癌手术后快两个月了食量一直上不去，吃半碗饭一点菜感觉就满上来了，现在肠管也不敢拔，还在挂奶粉蛋白质粉补充营养。请问有什么办法和建议？谢谢！

　　A:食管癌术后，建议清淡易消化的食物，可以熬制各种营养粥，如：薏仁粥、莲子粥、南瓜粥等，还可以熬制鱼片粥增加蛋白质的摄入。但是，食管癌手术以后解剖结构变化，可能会有食管反流，因此每次要少食，一天之内分多次进食。进食后，不要立刻躺下，减少反流。可以适当服用促胃肠动力的药物，保护胃黏膜的药物，具体用药再跟手术医生或主治医生沟通。

　　Q:骨肿瘤病人刚开好刀在化疗。要注意点什么，怎么吃营养？

　　A:如果是在化疗期间，还是建议以清淡、易消化食物为主，可以熬制各种营养粥，如：薏仁粥、莲子粥、南瓜粥等。

　　Q:膀胱癌患者该如何饮食？谢谢！

　　A:膀胱肿瘤的患者建议清淡饮食，饮用优质水。注意定期复查，多喝水，不要憋尿。

　　Q:直肠癌的患者该怎么饮食？

　　A:直肠癌的患者的饮食要注意清淡，多吃青菜、水果，尽量避免油腻的或者难以消化的食物。平时注意运动，比如：散步、太极拳，避免太剧烈的活动。

　　Q:有甲状腺结节，饮食要注意哪些？

　　A:有甲状腺结节病史的患者要注意定期复查B超和甲状腺全套，在饮食上注意用无碘盐，少吃海鲜、海带之类的水产品，多吃青菜、水果，保持愉快的情绪。

　　Q:胃全切的怎么合理饮食呢？

　　A:对于胃癌术后胃大部切除主要的饮食要注意软的，清淡一点有营养，容易消化的食物。比如说：牛奶、蛋羹、各种营养粥，还有容易消化的蛋白质，像鱼类。要避免吃一些生冷的，辛辣的，油腻的食物。