一般来说凡有胃部症状、浮肿和低蛋白血症者，应警惕有巨大胃粘膜肥厚症的可能性。但亦有一部分病人可长期无症状，不出现低蛋白血症。怀疑本病时，应进一步做X线钡餐检查，观察有无巨大粘膜皱襞。
　　正常的胃粘膜厚度为0.7～0.8毫米，有时可达1毫米。如胃粘膜厚度超过1毫米，则称为肥厚或增生。胃肠X片中，如见胃粘膜宽度大于1厘米，常被认为是慢性肥厚性胃炎。但X片有其片面性。所以最具有确诊价值的是在纤维胃镜下或手术活检。
　　实验室检查，血清蛋白量减低，一般在60克／升以下，其中白蛋白和丙球蛋白均很低，常可突然发生。如静脉注射I标志的白蛋白，可见从胃液中大量丧失而粪中放射性量显著增多。有胃出血者可出现失血性贫血。胃液分泌功能试验常示低胃酸。
　　在巨大胃粘膜肥厚症的治疗方面，主要是对症治疗。低蛋白血患者，要注意吃高蛋白食物，严重者应静脉补充白蛋白，如静脉输注健康人血白蛋白每周10～20克（分1～2次）。如同时有胃糜烂或溃疡，则治疗上与溃疡病相同。内科治疗无效者，可考虑作全胃切除。有人认为巨大胃粘膜肥厚症与胃癌有一定关系，大约8％的本病患者发生胃癌，所以对已明确诊断为巨大胃粘膜肥厚症的患者，应定期随诊检查。