幼儿若吃果冻会有哪些风险？
　　果冻若被幼儿吸入气管不易排出
　　果冻、钵仔糕等色彩鲜艳、口感香滑的零食深受儿童喜爱。然而，因儿童吃果冻不幸被噎导致窒息死亡的事故时有发生。对此，上海市儿童医院普外科主任刘江斌主任提醒，儿童尤其是低龄儿童尽量不要吃果冻，以防发生意外。
　　青年报记者昨天走访超市时发现，市面上销售的果冻零食品种多样，装着果冻的杯子都注明了“勿一口吞食，三岁以下儿童不宜食用，老人儿童须监护下食用”的字样。采访中，几位市民均表示，他们表示会经常买果冻给小孩吃，但没有考虑安全隐患。
　　专家介绍，果冻是胶状物，滑软而有弹性的食品，易破碎又不易溶化。而幼儿因年龄小，长牙期间， 吞咽功能还不协调，喉头的咳嗽保护性反射功能还未长全，一旦吸食进去，很易造成软滑的果冻吸入气管。进入气管后，柔软的果冻可随气管舒缩而变化形状，不易被排出，形成阻塞引起窒息死亡，因此建议学龄前儿童最好不吃果冻，更不要让儿童单独食用果冻。
　　此外，婴幼儿容易将异物吸入气管，其中花生、豆子等坚果最多常见。刘江斌主任指出，孩子吃坚果时突然哭闹、摔倒，特别容易将异物吸进气管。
　　一旦出现危险，应如何施救？
　　让患儿平卧采取海姆立克急救法
　　专家表示，家长要有防范意识，多数气管异物是可以预防的。家长喂食时尽量将坚硬的食物弄碎再给小儿食用，进食时要细嚼慢咽，不要逗玩、嬉笑，也不要斥责、吓唬孩子，避免孩子哭闹、跑跳，以免呛着。
　　“一旦发生孩子吃果冻被噎的情况，可采取海姆立克急救法。”上海市儿童医院普外科主任刘江斌告诉青年报记者，家长应立即使患儿平卧，面向上，家长则跪下或立于其足侧，或取坐位，并使患儿骑在抢救者的两大腿上，面朝前。然后，家长以两手的中指或食指，放在患儿胸廓下和脐上的腹部，快速向上重击压迫，但要注意力度。重复之，直至异物排出。
　　刘主任表示，把握黄金5分钟非常关键，不过急救法只用于紧急状况，一旦窒息，应立即送医院，避免延误抢救的时机。