据日本《朝日新闻》报道,每天吃3―5个橘子能预防骨质疏松,这一研究成果发表于美国科学杂志《PLoS ONE》。那么,这项研究是真的吗?
据悉,日本果蔬研究所从2003年起至今对千余名居民进行β-隐黄素血浓度与健康关系的调查显示,与不是每天吃橘子的人相比,每天吃4个橘子的人得骨质疏松的风险要低92%。
实际效果真是如此吗?其实,骨质疏松症患者的骨骼脆弱,有时即使受到轻微外力也会发生骨折,门诊中经常会遇到这样的患者。从饮食预防的角度来说,橘子的营养丰富,在每百克橘子果肉中,含钙56毫克,和一些水果比较,含钙量是比较高的,利于补充钙元素。但是为了增加这些钙元素而多吃橘子,还是有一定副作用的。比如容易引起嘴角上火、肠胃不好的人还容易诱发胃粪石,过多食用柑橘类水果还会引起“橘子病”,主要症状是出现皮肤变黄等。
预防骨质疏松的饮食措施有很多,比如喝牛奶、增加豆制品和绿叶蔬菜、坚果等的摄入量。少喝酒,少饮咖啡。冬季如果阳光较好,应更多地享受大自然的阳光,因为适时的运动、晒太阳都可减缓骨量的丢失,还可促进钙吸收以及骨细胞的活性。活动的时间一般建议上午9点到10点,下午2点到5点为佳。
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