很多病友在门诊和住院时，询问胃肠病需要注意什么饮食，什么食物能吃，什么食物不能吃。需要详细分类讨论。首先要辨证患者中医症证候，食物和蔬菜水果一般都有寒热温凉的性质，用食物的偏性慢慢调理和纠正患者的阴阳失衡，比如，患者辨证是脾虚，就要多用健脾益气的食物，像山药，白扁豆，陈皮，莲子，芡实，大枣，熟莲藕等，少吃寒凉蔬菜水果:青瓜，芹菜，香蕉，梨，西瓜，山竹，杨桃等。如是湿热，就要多用荷叶，薏苡仁，赤小豆，木棉花，茯苓，蒲公英等清湿热食物，不吃榴莲，芒果，龙眼，荔枝等湿热水果。阳虚就要多吃羊肉，兔肉，狗肉，鸽子，韭菜等温补食物，少吃寒凉食物。阴虚就要多吃玉竹，沙参，熟地黄等，少吃温燥的食物，煎炸油腻食物。饮酒病人需要戒酒时，葛花，枸杞，西洋参泡水，吃肉食多的食物可以多吃山楂，习惯性便秘患者可多吃粗纤维食物，麦片，粉葛，多吃水果蔬菜，少吃肉和蛋白食物，可以试试决明子泡水，桃仁，杏仁煮粥。还有一个原则:患者自己是判断是否合适哪种食物最准确的人，而不是医生，自己吃某些食物出现不舒服的感觉就要尽量避免，自己吃那种食物舒服，就可以吃的。这些需要自己在日常生活中认真体会和观察！