胆囊切除术后一般手术当天禁食，通过静脉输液补充当天需要的水分、盐份电解质及葡萄糖能量，术后第一天第二天可喝水喝米汤，吃白粥和米线，如是北方人不习惯吃大米，偏爱面食，可以吃面条等半流质，可适当吃些平常爱吃的水果蔬菜，鼓励下床活动，以促进恢复。 饮食方面应注意，少吃多餐，饮食要营养丰富，少油腻，口味适当，容易消化。要鼓励病人进食，只有营养补充进去，才能使病情恢复得更好更快，控制含胆固醇高的食物以减轻胆固醇代谢障碍，对于动物内脏、蛋黄、咸鸭蛋、松花蛋、鱼籽、蟹黄等含胆固醇高的食物限量食用。  应该限量食用海藻，海鲜，可以适当喝些酸奶，可以适当运动，刚刚术后，建议多休息，具体疼痛的原因，可以咨询一下您的诊治医生。  必须忌烟酒，以免对病情不利，按一般的常规来讲，胆囊切除术后半年之内，饮食应把握清淡、少油、高蛋白（不吃蛋黄）、高热量为主的饮食原则，可以采取少量多餐的进食方法，尤其不宜一次吃太多的动物脂肪类食物，如：肥肉、猪蹄。术后经过一个阶段（约一个月到半年时间，长短因人而异），身体恢复较好的情况下，可以少量逐次添加脂肪食物，以不造成腹部不适和腹泻等消化不良为标准。 如果有腹泻，不必紧张，通过适当控制脂肪类胆固醇类食物，一般可以缓解，或者可以吃些山楂片或者健胃消食片辅助消化。 总体说来，要合理安排膳食，以清淡为主，多进食粗纤维的食物，多饮水，对防止高血压、高血脂、习惯性便秘等都有益处。养成良好的生活习惯，还可以预防和有效地控制许多疾病的发生、发展。  北京大学深圳医院肝胆外科  尹耀新北京大学深圳医院肝胆腔镜外科尹耀新