酒精依赖（症）俗称酒瘾，指长期饮酒的人产生对酒的心理上和躯体上的依赖，心理上的依赖或精神上的渴求是说停止饮酒或减少饮酒会感到坐卧不宁，焦虑不安，情绪烦躁，无精打采，千方百计找酒喝；躯体依赖是指长期饮酒的人，一旦停止饮酒或减少饮酒，机体产生很多不适，如心慌、头痛、乏力等。

　　酒依赖另一个特点是饮酒量不断增加，耐受性增强。一般来说，达到酒依赖程度大多经过几年至几十年的时间。很多人明知喝多了对身体有害，却无力自控，偶尔减量或不饮便会有心中难受，坐立不安，或出现肢体震颤、恶心、呕吐、出汗等症状，从而就必须饮酒来缓解不适。

　　酒精依赖属于物质依赖中的一类，医学上将其定义为慢性脑病，酒精依赖者无法控制自己的饮酒行为，强迫性地、规律性地饮酒，并导致身心问题。