在肝胆胰疾病，特别是疑难疾病诊断准确率高；在肝脏各种良恶性巨大肿瘤复杂胆道疾病、胆道肿瘤、胰腺肿瘤手术切除率、治愈率较高，并发症较低，特别是在精准肝段切除及急性坏死性胰腺炎诊治方面有丰富的经验和独到见解。

蔡守旺，医学博士，解放军总医院肝胆外科一病区主任，主任医师、教授。现任中华医学会外科学分会胰腺外科学组委员，中国医师协会外科学分会肝脏外科学术委员会委员，国际肝胆胰外科学会中国分会委员，《中华肝胆外科杂志》编委，解放军总医院肝胆外科重症急性胰腺炎治疗小组负责人。 师从黄志强院士等名师，具有坚实的理论基础和高超的外科技术，率先在国内开展精准解剖性肝段切除、重症急性胰腺炎的微创治疗，擅长肝门部胆管癌扩大根治、胰腺肿瘤扩大根治等手术。改良了日本东京大学幕内雅敏教授解剖性肝段切除的方法，改良并拓展了英国利物浦大学尼奥教授经皮肾镜治疗重症胰腺炎的方法与适应症。