一、老年人缺钙是正常的生理规律
35岁以后,人体钙质的吸收减少、排泄加大,就慢慢进入了负钙平衡期。
45岁以后,骨形成少于骨丢失,当骨量大量流失时,就会导致骨质疏松症。
50岁以上人群中,1/2的女性、1/5的男性会出现骨质疏松性骨折。
据统计20%髋骨骨折患者会在一年内因各种并发症致死,50%会致残。
导致骨质疏松的原因很多,钙的缺乏是被公认的因素。
二、不良习惯加速钙流失
吃得太咸
体内的钙是通过与钠相伴从尿中排出的,由于高盐饮食尿钠排出多,尿钙排出量也会增加,钙流失随之增多。
吃得太荤
肉类食品含钙量较低,吃得太荤会导致膳食总蛋白质过剩,进而增加尿钙的大量流失。同时,脂肪分解的脂肪酸(尤其饱和脂肪酸)在胃肠道可与钙形成难溶物,使钙的吸收率降低。
晒得不够
晒太阳可以提供人体所需95%以上的维生素D,而维生素D对钙质吸收起到关键作用。
动得太少
骨科wolff定律:骨骼的生长会受到力学刺激影响而改变其结构。即用之则强,费用则弱。当人体的运动量不够时,骨组织会自动降低骨量。
老年人缺钙是正常的生理规律35岁以后,人体钙质的吸收减少、排泄加大,就慢慢进入了负钙平衡期。45岁以后,骨形成少于骨丢失,当骨量大量流失时,就会导致骨质疏松症。
正常人血浆中钙与磷的浓度维持相对恒定,当血磷增高时,血钙降低。过多的碳酸饮料、咖啡、汉堡包、比萨饼、炸薯条等高磷饮食会促进钙流失。
喜嗜烟酒
吸烟会导致骨密度降低,过量饮酒会使肝功能受损,从而使维生素D的代谢收到影响,不利于骨骼的新陈代谢。
吃菜太“酸”
蔬菜中,草酸和植酸含量太多,过剩的草酸和植酸将同钙元素结合,形成不被肠道吸收的物质最终被排在体外。在食用草酸含量较大的菠菜、芹菜、苋菜、竹笋前,可以先用沸水焯一下,这样可以出去相当一部分草酸。
三、科学补钙原则
通常老年人每天需要摄入800-1500毫克的钙,盲目补钙,超过每天建议摄取量数倍可能导致高钙血症等。
食补预防
老年人饮食应该重视荤素搭配,要注意选择含高“钙”和富含维生素D的食物。如:乳类、蛋类、豆类、海产品,减少食盐摄入,同时还要注意适当摄取其他微量元素等。尽量通过改善饮食结构、习惯,达到从天然食品中获取足量钙。
药补并济
老年人由于吸收能力差,钙需求量大,从食物中难以满足“钙”的生理需要量时,或有脆性骨折史时,需要咨询医生,通过钙剂、雌激素、降钙素、骨形成促进剂等保持和增加骨量,减少骨折发生。钙剂补钙量=推荐日所需钙量-实际日食物中摄入钙量,请遵医嘱分次适量服用。
有氧运动
适当运动可以增强骨骼肌肉系统,同时晒太阳有利于体内维生素D的合成促进钙吸收。如适量步行、慢跑、下蹲、跳舞、太极等,均可减少骨折发生几率。
健康好习惯
戒掉上文中的不良习惯,早晚一杯牛奶,放松心态,定期体检每年至少进行一次骨密度检查。
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