SLE患者应当给予平衡、健康、营养的膳食。目前推荐患者的饮食构成为碳水化合物占50-55％，蛋白质占15％，脂肪不超过30％。一些食物如鱼油具有一定的抗炎特性，每周进食几顿鱼类食物与服用阿司匹林有相似的作用。

　　另一类食物如紫苜宿(alfalfa)的芽和所有豆荚都含有L-刀豆氨酸，L-刀豆氨酸能增强自身免疫疾病患者的炎症反应，因此过多服用紫苜宿类食物可能诱发SLE病情活动。

　　不主张过度补充某些特殊的维生素，但在合并贫血时，服用维生素B12和叶酸可纠正贫血，维生素D不但可预防骨质疏松，对免疫细胞分化也有良好的调节作用。