据英媒体报道，25岁理发师凯丽・哈里森体重达252斤，经常受嘲笑。遭受打击后，她决定进行缩胃手术是一种胃部分流手术，快速有效地减去身上脂肪。2004年初，完成手术后，凯丽开始快速有效地减少体重。8个月后，减了126斤，成为一个苗条的超级减肥者。

　　2004年秋天，凯丽全身出现了怪异病症，四肢和脸部肿胀不堪，身上出现红肿现象。医生检查发现，她体内的蛋白质以极快的速度流失，导致体内严重缺乏蛋白质。今年3月25日早，凯丽由于实在无法忍受身上剧痛，晕到在地上。父母将她送至医院，接受抢救手术。不到3天时间，凯丽便死在了医院。原本活泼健康的凯丽死时不到25岁。

　　缩胃手术又称为胃绕道手术，是国际减肥手术之父梅森1967年利用胃部分切除、病人体重易减轻的原理提出的，主要是将远程部分胃切除以减少胃容积，再以迷你肠吻合胃。这种手术除了胃囊容积减少、限制进食外，绕道本身也有帮助减肥的效果。现又发展了裹带式缩胃术和气袋缩胃手术。

　　裹带式缩胃术是用硅树脂的带子将胃裹紧;气袋缩胃手术是在腹腔放一个可充气的袋子，充气以后压迫胃，不管什么方法，目的都是缩小胃的容积或减少胃粘膜的面积，以阻止营养物质的吸收，与节食或禁食是一个道理，实际上，这种手术比节食更糟糕，不仅破坏了正常吸收营养的能力，而且影响正常消化道功能，引起严重的腹泻，增加胆结石和关节炎的发生率，甚至造成更为严重严重的并发症，死亡率高达10％。

　　缩胃术对于美容来说是比较残忍的一种减肥方法，也不符合美容手术的原则。美容手术要求不破坏器官、不影响功能、不损害健康，因此，用破坏正常器官的方法来达到减肥的目的是不可取的。

　　一、节食到底能不能减肥呢?

　　节食减肥的大多数人都有这样的体会，一旦停止节食，95％以上的人恢复了原来的体重，90％的人体重反倒比减肥前增加了。节食会使人更胖。

　　研究表明，从长远角度看节食并不能减轻体重，节食后体重的增加，并不是由于人为原因引起的，而是我们的身体为了帮助我们继续生存下去，所做出的一种正常的生理反应。多次节食之后，我们许多人已开始明白：我们本来就不能随心所欲地支配自己的饮食。

　　众所周知，节食事实上是一种有意识的、自己饿自己的自残行为。世界卫生组织认为，每日摄入的热量低于1000卡的人处于饥饿状态，而美国的减肥食谱通常把热量限制在每天700～1000卡。50岁以下的女性平均需2200卡热量，老年妇女需要1900卡。

　　除年龄因素外，需要还会随身材及活动量不同而不同，如果摄入的热量低于身体所需，尤其是对于那些从酒、甜食和其他低营养的零食摄取所需热量的1/4以上的人来说，很可能会缺少必须的营养物质。当吃得不够时，身体会以某种特定的方式做出反应来帮助我们生存下去。不论是有意识地少吃也好，还是得不到充足的食物也好，问题性质是一样的：饿就是饿。摄入的热量越少，挨饿的时间越长，挨饿的次数越多，身体遭受永久性伤害的可能性就越大。

　　假定你正在节食，每天摄入的热量很少(对于一些妇女来说，每天摄取1200卡热量太少了)，那么几天后，你可能会觉得浑身没劲。特别是当你采用低碳水化合物饮食时，你可能会变得对任何事物都毫无兴趣。当体内储存的脂肪转变成能量时，它不能提供葡萄糖，可是葡萄糖又是供给大脑活动的燃料。因而，机体只好分解食物中或身体组织(肌肉和器官，例如心脏)中的蛋白质以保证大脑对葡萄糖的需求。没有足够碳水化合物参加的脂肪代谢，会在血液中留下一种废物──酮。如果血液中酮体过多，就会破坏血液中的酸平衡，将使你感到头痛，困倦乏力，头晕目眩。

　　几个星期之后，大脑可能会调整自己，用一些酮做为燃料以为权宜之计。这时你会非常烦躁，部分原因是由于食品不足使你难以控制自己的血糖，你还会觉得心情十分压抑，并导致性欲减退等。你可能会食欲大增，尤其想吃那些能迅速产生热量的食品，例如糖果类食品，无节制地吞食好多，想以此来弥补缺失的热量以及大脑对葡萄糖的需求。如果你饮食中的蛋白质含量占到10％以上，那么你对碳水化合物的需求将非常热切。高蛋白饮食实际上会造成对碳水化合物的渴求，结果使节食者无法避免地形成周期性大量“补食”高热量食物的坏习惯。

　　二、那么，应该如何减肥呢?

　　⑴大幅度地加强运动。这可能是人一生中能够实现的唯一一项最重要的变化。它能增强体力和柔韧性，或许还能提高自信心，消除心理压抑，甚至还会起到不节食就能减轻体重的效果。但要当心，不要对运动迷恋到不合理的地步。

　　⑵饮食种类要多样化，要保证使吃进去的每一片食物都富有营养。少吃劣质食物包括高脂肪食物。

　　⑶让体重慢慢下降，并将体重减轻的重量控制在10公斤之内，这样才有可能获得成功。与节食前相比每日减少的热量不应超过500卡。如果食物的热量少于1200卡，就难以得到必需的主要营养物质。

　　⑷没有任何食物或药片具有减肥的魔力。大部分减肥药都含有一种与去甲麻黄素类似的药物(PPA)，会增高血压，引起焦虑、头晕、中风或导致精神错乱。

　　⑸要相信你自己和你的身体发出的信号。饿了就吃，不要把自己“饿过劲” 。如果感到不舒服，查看一下自己的饮食内容和时间，注意绝不要让自己出现脱发、发抖、皮肤干燥等严重症状。

　　⑹人体内水分每天都会有波动变化。所以称体重不必过频，每隔一到两周称一次足矣。

　　⑺有限度的局部吸脂可起到“立竿见影”的效果，是局部脂肪堆积的最佳选择。