胃癌是最常见的胃肿瘤，系源于上皮的恶性肿瘤，即胃腺癌。在胃的恶性肿瘤中，腺癌占95％这也是最常见的消化道恶性肿瘤，乃至名列人类所有恶性肿瘤之前茅。早期胃癌多无症状或仅有轻微症状。当临床症状明显时，病变已属晚期。因此，要十分警惕胃癌的早期症状，以免延误诊治。我国胃癌具有以下特征:首先是三大发病因素:幽门螺旋杆菌感染；吸烟；高盐摄入。其次是三高：发病率高,其中男女比3:1,发病年龄50-60岁；转移率高大于50％;死亡率高大于0.3/1000；还有三低:早期诊断率低小于10％；根治切除率低小于50％;5年生存率低≤50％。