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作者
（一）饮食原则
饮食是预防痔疮，减轻痔疮症状，减少痔疮复发的重要因素。
1、防治便秘
便秘后腹压增高，静脉回流障碍，长期瘀血后，静脉扩张，曲张形成痔。因此保持大便通畅，防止便秘很重要。应多吃含纤维素丰富的蔬菜、水果，如芹菜、菠菜、韭菜、黄花菜、白菜、油菜、丝瓜、土豆、荠菜、茭白、马齿苋、苋菜、香蕉、西瓜、苹果、梨、洋葱、大蒜、黄瓜等。多吃维生素B丰富的食物，如玉米、小米、粳米、紫菜等。适当地吃油脂食品，如花生油、豆油、芝麻油、葵花籽油以及干果类食品，如牛奶、蜂蜜、汤、粥类，多喝开水，多饮菜。浙江大学医学院附属第二医院肿瘤外科任华
2、止血
内痔和混合痔有便血时，宜吃有清热凉血和止血作用的食物，如荠菜、茄子、藕、芹菜还有维生素C丰富的食物，能促进伤口愈合，如枣、山楂、西红柿、油菜、白菜、菠菜、草莓等新鲜蔬菜和水果。还有槐花、猪大肠、阿胶等止血作用中药。
3、补血
痔疮长期反复便血可导致贫血症状，这是缺铁性贫血，需补充含铁丰富的食物，如苋菜、牛肉、海带、芝麻、猪肝、猪血 、黄花菜、麦片、黑米、桑椹、发菜、油菜、蛋黄、胡萝卜、鲫鱼等，还有阿胶、灵芝也能增加血红蛋白含量。
4、补中益气
由于中气不足，体质虚弱是引起痔疮的一个原因，因此补中益气是防治痔脱垂的一个方法。可多吃些人参、白术、蜂蜜、红枣、黄芪等中药，还有禽蛋类、鱼类、山药、黑木耳、蚕豆、红薯等。
5、软化血管，增加血管弹性
软化血管，增加血管弹性后，能增加血管的抗压能力，不宜曲张，宜多吃些降低胆固醇，含卵磷脂和维生素E丰富的食物，如大豆、玉米、芝麻、花生、核桃仁、松子仁、西瓜皮、茄子、荠菜、胡萝卜、山楂、芦笋、海带、紫菜等。降低血管脆性，使血管不易破裂出血，宜吃含维生素C丰富的食物，如新鲜的蔬菜水果。
6、活血消肿化瘀
出现炎性外痔和血栓性外痔时，宜多吃些有活血化瘀作用的食物，如藕、茄子、大蒜、香菜、黑木耳、毛豆、韭菜、油菜、胡萝卜、芦笋、海带、菠萝等。还有当归、川芎等中药。多吃有消肿止痛作用的食物如南瓜、芹菜、绿豆、毛豆、莴笋、黄豆、马齿苋、大蒜、油菜、鸭、橄榄等食物。
7、禁忌或少吃的食物
辛辣刺激的食物和酒类可加重便秘，刺激肛窦充血，加重痔疮症状。如白酒、黄酒、辣椒、胡椒、生姜、芥末、咖喱、辣酱、浓茶、浓咖啡等。
（二）内痔出血一周菜谱选用
星期
早餐菜谱
中餐菜谱
晚餐菜谱
一
海带绿豆粥
烩山楂酪
凉拌西瓜皮
糖醋萝卜
溜发菜
马齿苋蒸大肠
二
燕麦赤豆粥
番茄玉米羹
槐花猪肠汤
鱼香茄子
红卤鸡爪
三
糯米灵芝粥
鱼蛋饼
荠菜干贝羹
红枣焖猪蹄
果香藕片
鲫鱼萝卜汤
四
山楂黄豆粥
荠菜小馒
熘茄盒
黑木耳炒黄花菜
灵芝兔
五
虾皮菠菜粥
西瓜酪
炒荠菜肉丝
清炖萝卜牛肉
松子芝麻煲猪肠汤
生炒苋菜
六
水果豆粥
炸香蕉
糖醋藕块
豆腐荠菜羹
芝麻菠菜
西红柿海带汤
七
桑椹芝麻面
草莓黄瓜
蒜泥茄子
芝麻猪肝
荠菜炒鸡片
黄豆肉骨汤
（三）炎性血栓性外痔一周菜谱选用
星期
早餐菜谱
中餐菜谱
晚餐菜谱
一
海带绿豆粥
韭菜肉丝春卷
葱头炒牛肉丝
苁蓉当归猪血羹
烩菠萝汤
鲜马齿苋凉菜
二
山楂黄豆粥
红糖绿豆沙
茭白炒毛豆
黄芪炖带鱼
蜜枣核桃
南瓜蒸肉
三
红糖绿豆沙
西瓜皮炒猪肉
果香藕片
香菜炒鸡蛋
糖醋萝卜
四
鲍鱼香菇
豆腐油菜心
盐水毛豆
鱼香茄子
五
薄公英橄榄粥
胡萝卜瘦肉粥
河蚌肉烧蒜苗
油爆鸭舌
蜜汁鲜果
拌双笋
六
马齿苋米粥
水果豆粥
卤煮五香仁
清蒸甲鱼
桃仁鸭条
酸甜莴笋
七
小米绿豆粥
韭菜鲜肉饼
香菜拌三丝
芦笋炒肉片
炒花生米
核桃炒韭菜
（四）混合痔脱垂一周菜谱选用
星期
早餐菜谱
中餐菜谱
晚餐菜谱
一
燕麦赤豆粥
油焖蚕豆
黄芪炖乳鸽
番茄牛肉汤
二
补中开阴粥
四仁包子
干煸泥鳅
炒三泥
蜜枣核桃
黄芪炖带鱼
三
五仁粳米粥
鱼蛋饼
虫草红枣炖甲鱼
红薯蜜羹
红烧羊肉
豆腐排骨豆芽汤
四
龟肉米粥
红薯桃
黑木耳炒黄花菜
南瓜虾煲
归参鳝鱼汤
拔丝红薯
五
花生芝麻糊
鲤鱼萝卜粥
鸡丝烩白菜
杏仁苹果豆腐羹
红枣焖猪蹄
溜发菜
六
番薯小米粥
鲜虾山药面
一品山药
葱头炒牛肉丝
人参补益母鸡
炒双菇
七
鸽肉粥
香菇鸡丝面
清炖萝卜牛肉
蒜烧平菇
兔肉健脾汤
栗子白菜
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