新闻媒体对新发现可谓如饥似渴，一些观点尚未来得及在实验室中得到充分验证，记者们已经“明白”了。或者由于缺乏对科学的深入了解，一些记者们可能会对复杂的科学原理产生误解。坦率地说，即使是科学家本身有时候也会对自己的发现表现得过于兴奋，以至于在别的科学家还尚未对此进行严格验证之前就把这个发现透露给媒体。结果是公众得到的都是一次未经充分证实过的最新发现。于是，当这些假设在随后的检验下站不住脚时，消费者就会感到被这种本来应该属于正常的科学过程给愚弄了。“消费者园地”会给大家介绍一些如何评判此类新闻报道的技巧。
　　只凭单一的研究结果就作出决定的人通常总是靠一时冲动办事，而不是依靠科学的头脑。真正的科学家善于观察新趋势，他们会对各种研究中使用的方法进行评价，通过其他实验中总结出的所有的证据来审视每个研究结果，逐渐地修正自己对于事实的理解。随着科学证据的积累，科学家对于自己为人们的健康和生命提出一个建议的能力会变得越来越自信。单独一项研究可能是很有趣的，甚至是令人振奋的，但是有经验的研究人员在这种研究结果得到重复和确认之前是不会轻易地作出结论的。
　　即使是对于真实的、经过反复检验的发现，媒体的轰动效应有时也会使人们对它们的重要性产生过高的估计。比如，几年前媒体曾热情地报道燕麦麸具有降低血液中的胆固醇（一种表明心脏病危险的脂类）的功效。尽管报道是真实的，但燕麦麸只是影响血液胆固醇的几百个因素之一。这些报道很少会提及减少饱和脂肪的摄入量仍是降低血液胆固醇的主要方法。
　　而且，新发现也需要不断完善。燕麦麸确实可以降低血液胆固醇，但要取得疗效一个人一天应该吃多少呢？把它做成小药丸或粉剂能满足需要么？燕麦麸饼干行么？如果可以，应该吃多少饼干呢？每个人对燕麦麸的反应都一样么？燕麦麸能在多大程度上弥补日常饮食的不合理呢？一位对此进行过研究的学者指出：“要获得相当于一碗燕麦粥的燕麦纤维，需要吃90块饼干。”每天要吃一碗半的燕麦粥方能对血脂产生影响，几块饼干肯定不能提供足够的成分，当然也肯定不能补偿高脂饮食带来的损害。
　　如今燕麦麸的降胆固醇作用已经被确认，食品包装的标签上现在也能够宣称多吃燕麦能降低心脏病的危险。从发现、质疑到证实这个事实的全过程人们进行了将近十年的研究，而确认其他一些功效则花费了更长的时间。在科学上，单独一项发现并不能从整体上对我们人类的知识产生决定性的影响，但它们就像一部电影中的每一帧画面，都对整个电影起到一定作用，现在要完成我们整部“电影”仍旧还有太多的画面需要补充进来。