一、健康无价

　　1、黄金有价，玉无价。

　　2、 健康是一，其他都是零。

　　3、 健康是树干，生命是树叶。

　　4、健康是自然可以给予人类最公平、最珍贵的礼物。

　　二、什么是健康

　　WHO于1948年成立时给健康下的定义―“健康是躯体上、精神上以及社会适应上的完好状态，而不仅仅是没有疾病及不虚弱。”

　　第一：身体没病。

　　第二：精神健康包括心理健康、情绪健康和道德健康。心理健康指能摆正自己在社会生活中的位子、看问题一分为二、遇挫折处变不惊。情绪健康指始终以饱满的、乐观的、向上的情绪对待工作、学习和生活。道德健康指公私分明、换位思考、胸怀宽广。

　　社会适应上的完好状态是指人们参与社会生活时的一种完好的状态。人是社会动物，每个人，除了那个漂流在荒岛上的鲁滨逊以外都是社会的一员，他的工作、学习、生活，一切活动都会受到社会的制约。人需要适应这种制约，他才能生活愉快、身心健康。如遵守交通规则。

　　1、国人健康之现状与趋势

　　在我国，针对第一次卫生革命(传染病和营养不良)的任务尚未完成，第二次卫生革命(针对慢性非传染性疾病)的任务已经不期而至。如今慢性非传染性疾病已经成为我国民众目前最主要的健康问题，从发展趋势来看，今后数十年中这一问题必定是我国民众的主要健康问题，不分东西南北，不论城市农村。

　　2、国人健康之现状与趋势

　　我国居民死亡的前三位原因是血管性疾病、癌症和慢性呼吸道疾病。此三类疾病占1991年我国人口死亡原因的73.8％，2000年上升至80.9％。

　　血管性疾病――中风、冠心病、肺栓塞等

　　癌症――肺癌、胃癌、肠癌、肝癌、食道癌，女性有乳腺癌、宫颈癌。

　　慢性呼吸道疾病――慢性支气管炎、肺气肿、哮喘

　　三、为何多发?

　　1、吸烟百害无一利

　　(1)哥伦布发现：1492年在南美洲的玻利维亚，土著人燃烧一种植物(他吧古)的叶子，酋长用一根木管在吸燃烧产生的烟，带回欧洲，种在葡萄牙的家园里。

　　(2)法国皇太后抽烟：法国驻葡萄牙大使尼古丁，把他吧古带到法国，送给皇太后治头痛。随着西班牙船队东进，他吧古被带到了菲律宾，之后传到对面的中国。

　　(3)崇祯皇帝下令戒烟：400年之前方以智著文“他吧古久服则肺焦，诸药多不效……吐血而死”

　　(4)烟致癌：烟雾中有害物达600多种，已证实的致癌物40余种。吸烟者比不吸烟者肺癌高8倍、喉癌高8倍、食管癌高6倍、膀胱癌高4倍。

　　(5) 损害心血管：烟雾中的CO与血红蛋白结合影响血红蛋白携带氧气。尼古丁收缩血管加重缺氧。缺氧使动脉内膜受损，导致动脉硬化。与不吸烟者相比，吸烟者冠心病的危险高10倍。

　　(6)是慢性支气管炎最重要的原因：吸烟到一定量必定导致慢支。烟雾中的微粒至少是空气中的20倍。微粒刺激气管支气管黏膜分泌大量黏液，目的是要黏住这些微粒，所以吸烟人必定痰多。黏液分泌过多可能淹没纤毛，痰反而不能咳出。细菌刚好在其中繁殖，便形成了气管炎。反复如此，气管壁被破坏，导致慢性支气管炎和肺气肿。

　　(7)无烟日是5月31日。今年始公共场所禁烟。

　　2、健康从何而来

　　WHO认为人的健康与长寿

　　15％取决于遗传因素

　　10％取决于社会因素

　　8％取决于医疗条件

　　7％取决于自然环境

　　60％取决于自身的生活方式

　　四、如疾病谱如何变化?

　　WHO的明确说法――健康来自健康的生活方式。

　　合理饮食、戒烟限酒、适当运动、心理平衡

　　美味佳肴，控制点儿吃;粗茶淡饭，只求营养齐全;即知抽烟有害，一定下决心戒了;喝酒偶尔为之，切莫逞能贪杯;运动有益身心，只需养成习惯，“磨刀不误砍柴工”，明理自然有时间;凡事“一分为二”，心里自然平衡;视压力为动力，懦夫才选退却……

　　《中国居民膳食指南(2007)》

　　1、食物多样，谷类为主，粗细搭配。视体力、脑力的强度不同，每人每天250～400g的谷物。现在的问题是在我国经济发达的地区，居民的粮食消费日益减少。不是为了减肥，而是他们的脂肪和蛋白质吃多了。维生素B藏在哪儿?

　　2、多吃蔬菜水果和薯类。蔬菜含丰富的维生素和无机盐，维生素是人体内新陈代谢不可缺少的催化剂，蔬菜中的纤维素丰富，干扰了肠道内胆固醇的吸收，促进了肠道内有害物质的排泄。每人每天蔬菜300g ～500g、水果200～400g。

　　3、每天吃牛奶、大豆及其制品。牛奶营养丰富，含各种必需氨基酸、丰富的钙，对需要补充钙的汉族同胞而言，至关重要。每人每天喝奶250g～500g。

　　4、适量的鱼、蛋、禽和瘦肉。动物性蛋白的吸收、利用优于植物性蛋白。动物性食品中强调了鱼，因为鱼类的脂肪以单不饱和脂肪酸为主，不易导致动脉硬化(深海鱼油是保健品、鱼肝油是药)。每人每日鱼虾50g～100g、蛋25g～50g及禽肉或瘦肉20g～75g。

　　5、减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食。菜的芳香来自于饱和性脂肪酸，家禽家畜烧起来比鱼和素菜更香，是因为家禽家畜中含有更多的饱和性脂肪酸。每人每天烹调用油应不超过30g，而我国居民每人每日摄入油脂约44g～69g，已大大超标。盐的摄入量北方地区人均15g～18g，南方地区10g～12g。也大大超过《指南》建议的人均6g。盐油有何坏处?

　　6、食不过量，天天运动，保持健康体重。强调能量的收支平衡。我国民众的体重指数应为18.5～23.9kg/m2(或身高―110),低于18.5为消瘦，等于和高于24为超重，高于28则为肥胖。据测算我国成年人中超重人数2亿，肥胖人数已达7000万。如何运动?

　　7、三餐合理分配，零食要适当。早餐要吃，晚餐不要太多，免夜餐。夜餐有什么坏处?

　　8、如饮酒，应限量。酒精伤肝、伤脑，长期大量饮酒可引起酒精性肝硬化、酒精性脑病。建议男子每日酒精量少于25g，女子应少于15g。

　　9、吃新鲜卫生的食物。不新鲜的食品如腌制、熏烤的食品不是不卫生，是盐太多，亚硝酸盐、苯并芘等致癌物多。为何以前胃癌最多，现在是肺癌最多?