小儿不是成人的缩影,有其独特的生理病理特点,故其诊断治疗用药护理均有独特之处。小儿有独特的生理特点“阳常有余,阴常不足”,病理特点是“发病容易,传变迅速,易虚易实,易寒易热”,且现今儿童多厚衣暖被,食膏粱厚味,故为病易从热化。所以平素及病时饮食调护尤为关键,热证或阳热体质者进食热性食物尤如抱薪救火,火上浇油,使里热炽盛,变证丛生。山东中医药大学附属医院儿科刁娟娟
常见的家长认为有营养,但是不了解其性味的食物有大虾、海参、荔枝、桂圆、樱桃,小儿常喜进食,然皆为性味温热之品,容易引起里热炽盛,过食不利于小儿健康及疾病康复。
樱桃――性热,为大热之品,平素有热性病及喘咳者不可食用。特别是小儿,过食樱桃易发热性病、支气管炎等,见有阴虚咳嗽的症状如干咳少痰或痰多色黄而稠,午后潮热,颧红,盗汗,舌质红,脉细软时,应忌食樱桃。据《儒门事亲》记载“有一豪富人家,有两个儿子,每日食紫樱(樱桃的一个优良品种),直到吃厌为止,半月以后,大儿子得了肺痿,小儿子患了肺痈,相继死去”。
荔枝――是著名的岭南水果,味美且营养十分丰富,含大量果糖、维生素、蛋白质等,因成熟时枝弱而蒂固,不可摘取,只能用刀连枝剪下,故名。属温热性水果,《本草纲目》言之“生津、通神、益智、健气、益人颜色”,适用于虚寒证。谚语也说“一颗荔枝三把火”,故小儿如有热性病或阴虚火旺者,更当慎服。
龙眼――俗称桂圆,也是我国南亚热带特产,历史上有南方“桂圆”北方“人参”之称,富含丰富营养。性温味甘,益心脾,补气血,可用于心脾虚损,气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。还可以治疗病后体弱或脑力衰退,李时珍在《本草纲目》中说“食品以荔枝为贵,而资益则龙眼为良”。过食桂圆,小儿常出现流鼻血等热盛之象。
大虾――因其产量少,价较高,营养较丰富,家长尤其喜欢给小儿吃大虾。《本草纲目》载“虾,性味甘温,托痘疹,下乳汁,吐风痰,壮阳道”,善补阳,故进食过多常见小儿出现发热、面红、口臭、便干等里热炽盛之象,不可多食。其次,大虾为中医所讲发物,西医讲为异种蛋白质,非常容易引起过敏症状,故湿疹、哮喘、过敏症等患儿慎食。曾见一乳母每日食一盘大虾,其新生儿遍身湿疹,几乎无正常皮肤,经调饮食及相应治疗,渐消。
羊肉――《本草备要》载“甘热属火,补虚劳,益气血,壮阳道,开胃健力,通气发疱”,最易冬季食用,易上火,小儿非虚寒证少食。
海参――甘、咸、温,归心、肾经,补肾益精,养血润燥,《五杂组》载“其性温补,足敌人参,故曰海参”,小儿热证多而寒证少,实证多而虚证少,故如无虚损不宜多食,防生湿酿热为患。
李时珍讲“爽口物多终作疾”,故家长要牢记美食不可多,小儿应多进食五谷杂粮,新鲜蔬菜水果,讲究营养均衡,正如中医儿科学传统经验所讲“若要小儿安,常要三分饥与寒”。
相关文章