中医界许多专家认为,糖尿病患者多表现为阴虚燥热之症,治疗上常予以益气养阴,清热滋肾之法,糖尿病患者的饮食是很重要的,可以在网上咨询我或者电话咨询我饮食治疗方案。糖尿病患者在饮食方面宜选择以下食物:
1、 主食宜食用荞麦,麸皮,富含食物纤维,可影响血糖水平,减少糖尿病患者对胰岛素和药物的依赖型,并防止热量过剩及控制肥胖的作用。
2、 在辨证的基础上最好选用寒凉滋润之品,如银耳、百合、荸荠、梨等以甘寒润肺;山药、莲子、茯苓、核桃仁、扁豆等以滋肾健脾;绿豆以清热解毒祛暑;丝瓜、冬瓜、荸荠、枸杞子、芹菜、海带、马齿苋等以清热泻火滋阴。
3、 宜食低糖、低脂肪、高蛋白、高纤维素食品,常吃豆制品。
4、 宜吃桃、荔枝、杨梅、樱桃、菠萝等新鲜水果。这些水果中含有果胶,果胶能增加胰岛素的分泌量,可使血糖下降。
5、 宜常吃苦瓜、南瓜、柚子等,这些食物均含有胰岛素样的成分,既营养丰富,又可降糖,是糖尿病患者的理想食物。
6、 宜常吃黑芝麻、葱、胡萝卜,有助于改善因少吃淀粉而造成的乏力等症状,并能降低血糖。葱还能增强人体对蛋白质的利用,对糖尿病很有好吃。
宜饮用凉开水泡的茶。茶叶中含有一种较理想的降血糖物质,但其耐热性不强,其有效成分常在开水浸泡的过程中遭到破坏,因此用茶叶降血糖时,切记勿用热开水泡饮。
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