本食谱为一体重56公斤，空腹血糖8．5mmol／Ｌ，尿糖阴性之女性糖尿病病人所制定，提供能量1700千卡，糖255克，脂肪38克，蛋白85克。所选食物计量单位均为：克。所选食物可按食物交换份等值交换，但要考虑到血糖生成指数，尽可能选择血糖生成指数在55％以下的食物。

　　早餐：金银米饭　大米６0   玉米糁43

　　虾皮拌豆腐  北豆腐100   虾皮10

　　猪肉炒芹菜   瘦猪肉80    芹菜100

　　牛奶200

　　中餐：全麦馒头  130

　　鸡蛋炒韭菜    鸡蛋60   韭菜100

　　粉皮拌黄瓜    粉皮50   黄瓜80

　　晚餐：荞麦面条130

　　猪肉青椒卤  瘦猪肉20  青椒100

　　肉炒豆干  瘦猪肉20   豆干30

　　牛奶200