医学营养治疗是心血管疾病综合治疗的重要措施之一，对于心衰患者，通过提供医学营养治疗包括营养评估、营养诊断以及干预(包括营养教育和咨询)，对患者的预后有积极影响;对减少再入院和住院天数，提高对限制钠及液体摄入的依从性，提高生活质量等心衰患者的治疗目标具有重要作用。

　　1、食物多样化，粗细搭配，平衡膳食。

　　2、总能量摄入与身体活动要平衡，保持健康体重。

　　3、低脂肪、低饱和脂肪膳食。膳食中脂肪提供的能量不超过总能量的30％，其中饱和脂肪酸不超过总能量的10％，尽量减少摄入肥肉，肉类食品和奶油，尽量不用椰子油和棕榈油。每日烹调用油控制在20~30g。

　　4、尽可能减少反式脂肪酸的摄入，少吃含有人造黄油的糕点、含有起酥油的饼干和油炸油煎食品。

　　5、适量食用植物油(25g/人/天)，每周食用1-2次鱼类，不主张盲目补充鱼油制剂。

　　6、适量的单不饱和脂肪酸，占总能量的10％左右。适量选择富含油酸的橄榄油、茶油、米糠油等烹调用油。

　　7、低胆固醇。膳食胆固醇摄入量不应超过300mg/d。限制富含胆固醇的动物性食物，如动物内脏、蛋黄、鱼籽、鱿鱼、墨鱼等。

　　8、限盐。每天食盐不超过6g。

　　9、适当增加钾，每天钾摄入量为70~80mmol。

　　10、足量摄入膳食纤维，每天摄入25~30g，从蔬菜水果和全谷类食物中获取。

　　11、足量摄入新鲜蔬菜(400-5--g/d)和水果(300-400g/d)，包括绿叶菜、十字花科蔬菜、豆类、水果，可以减少冠心病、中风和高血压的风险。

　　12、增加身体活动。详见《心血管病运动处方共识》。