常规煎煮方法 浸泡：药材需先浸泡30分钟。 第一次加水：普通处方，第一次放水量以超过药面3-4cm为宜。 感冒类药材等，第一次放水超过药面的2-3cm为宜。

　　滋补类药材等，第一次放水超过药面的6-7cm。

　　浸泡药材时请注意用筷子将药材压入水中，尽量使药材浸润。

　　第一次煎煮：开大火将药材烧开后，转为小火，小火煎煮时需保持沸腾状态，煎煮30分钟。

　　感冒药等，小火煎煮15分钟。

　　滋补药等，小火煎煮1小时。

　　如医生有特殊嘱咐，按医嘱煎煮。

　　注意，小火煎煮时，为避免药材烧糊，每5分钟翻动一下药材。

　　第一次煎煮后，将汁液倒入碗，如家中有过滤网，可将汁液过滤一次。

　　第二次加水：普通处方，第一次放水量以超过药面2-3cm为宜。

　　感冒类药材等，第一次放水超过药面的1-2cm为宜。

　　滋补类药材等，第一次放水超过药面的5-6cm。

　　第二次煎煮：开大火将药材烧开后，转为小火，小火煎煮时需保持沸腾状态，煎煮30分钟。

　　感冒药等，小火煎煮15分钟。

　　滋补药等，小火煎煮1小时。

　　如医生有特殊嘱咐，按医嘱煎煮。

　　注意，小火煎煮时，为避免药材烧糊，每5分钟翻动一下药材。

　　第二次煎煮后，将汁液装入容器，如家中有过滤网，可将汁液过滤一次。将两次的药汁合并，再分成两次。

　　早上一次，晚上一次。

　　如医生要求煎煮3次或3次以上，按照第二次的加水量和煎煮方法即可。

　　特殊药物煎煮方法

　　先煎：将有先煎印章的小包中药，无需浸泡，单独加水，加水量超过先煎药材的3-4cm，大火烧开，小火煎煮半小时。小火煎煮时要保持沸腾状态。煎好后，将药材与药汁一起放入需浸泡的药材中，按照普通煎煮法操作。

　　后下：普通煎煮法，在第一次煎煮时，快煎完前的3-5分钟，放入有后下印章的小包中药一起煎煮3-5分钟。

　　包煎：将包入纱布袋的药材和普通煎煮法中的药材一起进行浸泡。按照普通煎煮法煎煮即可。

　　烊化：两次煎煮好的药材混匀后加热，放入有烊化印章的小包中药，调匀融化。

　　冲服：将有冲服印章的小包中药，倒入冷水或两次煎煮好的药汁中，调匀。

　　另煎药：另用水煎煮，一天内代茶饮。

　　服用时间：按医嘱。

　　煎煮使用器皿：最好是瓦罐，其次砂锅，再次瓷锅，至少用不锈钢锅。其他锅不可用。